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中老年人怎么补钙比较有效
奶类,豆制品及海产品等食物利于补钙。钙是人体内含量最多的无机元素,其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石结晶的形式存在。其余1%的钙,有一半与柠檬酸或蛋白质结合,另一半则以离子状态存在于软组织,细胞外液和血液中,称为混溶钙池。
中老年人很需要补钙,什么有利于补钙?
1,奶类。
牛奶中含有的钙质十分丰富,在众多食物中,牛奶的含钙量高居榜首。尤其是中老年人,每天晚上睡前饮用一杯热牛奶,不仅可以摄入足够的钙质,还可以补充蛋白质。牛奶里面的氨基酸物质还具有改善睡眠,提高睡眠质量的作用。除此之外,牛奶中的钾元素和镁元素含量丰富,这两种微量元素可以促进人体对钙的吸收。
2,黑芝麻。
黑芝麻是常见的黑色食物,不仅对人体头发有滋养的效果,还可以增强皮肤抵抗力和提升免疫力等作用。黑芝麻中含有的维生素E丰富,进食之后可以促进身体的健康,加上其钙质含量较多,可以用来预防缺钙。并且,黑芝麻还含有丰富的蛋白质,铁元素,钙元素,锌元素等,还可以预防骨质疏松,缺铁性贫血等作用。
3,黑木耳。
黑木耳是许多人喜爱的食物,平时可以用黑木耳来煮汤,或者直接将黑木耳用来凉拌,都可以起到补充钙质的作用。通过研究发现,每一百克的黑木耳中就含有247毫克的钙元素,因此适合缺钙的人多进食。
4,豆制品。
豆制品是高蛋白的食物,含钙量也很高。例如500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其它豆制品也是补钙的良好来源。因此,在日常生活中,可以多食用豆制品来补充钙质。
5,虾皮。
虾皮含有的钙质十分丰富,25克虾皮就含有500毫克的钙。对于补充钙质或者是缺钙的人群,都有很好的辅助帮助。
6,经常外出晒太唾液阳。
对于中老人经常出去晒太阳,能起到促进钙质的吸收还能起到养护身体健康的辅助作用。
中年人补钙用什么方法最有效
补钙最好是从食物中摄取,每日膳食要有意识地计划和安排,多吃含钙及维生素D高的食物,如牛奶、豆制品、黑木耳、虾皮、各种新鲜蔬菜和海产品及肝类、蛋类等。
一、补钙莫忘食醋补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时莫忘吃醋,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
二、注意食物中钙磷的比例钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
三、宜在夜间补充钙质因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
四、多做体育运动(运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收)。
五、多晒太阳(紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳)。
中年人如何正确的补钙
中老年人日常要注意保证维生素D的摄入,可以吃一些脂肪含量高的海鱼以及动物肝脏等食物补充,最好在早晨或傍晚适当晒晒太阳,促进维生素D的合成。
在补钙的同时,中老年人还需要注意避免钙的流失,不要变成补充的还不够日常流失,导致越补越缺钙。要想避免钙流失或是影响钙吸收,日常应该少吃富含草酸、植酸、咖啡因、钠、磷和高蛋白的食物。
比如说咖啡最好少喝,太油腻的高蛋白食物也要避免,在吃富含草酸的蔬菜,如菠菜、苋菜、通心菜等时,可以先焯水去除草酸后再烹饪食用。
扩展资料
补钙可以吃以下食物:
1、乳类与乳制品
包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。100克牛奶和酸奶,分别含钙104毫克及118毫克,且还含有多种人体必需氨基酸、脂肪、矿物质及维生素等,促进钙的消化和吸收。
2、豆类与豆制品
包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。100大豆中含钙量看可高达191mg。100克豆腐及豆腐干含钙量可分别高达164毫克及308mg,因此豆制品也是补钙的良品。
3、海产品
包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。海带和虾皮是常见的高钙海产品,并且它们还能够降低血脂。
参考资料来源:人民网-中老年人该怎么正确地补钙?补钙应该这么吃
参考资料来源:人民网-不同年龄人群钙的需要与如何补钙
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