各位老铁们好,相信很多人对产妇加餐吃的食谱都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于产妇加餐吃的食谱以及产妇下午加餐吃的食谱的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
产后月子餐30天食谱大全好吃营养
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女性在30天坐月子期间的饮食食谱,主要以清淡、易消化、富含营养为主,产妇需要多进食些富含蛋白质、维生素等营养丰富的食物,包括鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等,然后为女性提供人体所需的营养,从而促进身体恢复正常。
月子餐的做法和菜谱
生化汤:
功效:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用,产后连续服用15天。
材料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、广和坐月子水500ml。
做法:1.广和坐月子水500ml,加入药料,慢火加盖煮50分钟,约剩300ml;
2.分三次于每餐前饮用;也可当茶喝,每次小口。
使用阶段:产后第一、二周
养肝汤:
功效:为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用,例如:胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。
材料(一日份):红枣七颗、广和坐月子水280ml。
做法:1.红枣洗净,以刀划出七条纵纹;
2.放在容器中,用烧开的坐月子水冲下,加盖泡八小时(夏天应放入冰
箱保存);
3.用蒸器蒸之;
4.等沸腾后再用文火蒸40分钟;
5.将红枣挑起,只取汤。
使用阶段:产后第一、二周
坐月子饮料:
功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。
材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),广和坐月子水2500ml。
做法:1.将山楂加入广和坐月子水中;
2.大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000ml;
3.将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放
入冰箱冷藏
使用阶段:全阶段食用
注:喝时需加热,一日量约400ml。
薏仁饭:
功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,
不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。
材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,广和坐月子水150ml。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分
左右;
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
红豆汤:
功效:强心利尿,消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗
以内。
材料:红豆70克,黑(红)糖适量,广和坐月子水450ml。
做法:1.将红豆用清水洗净后沥干;
2.将红豆放入月子水中,加盖泡5小时;
3.将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右;
4.熄火,加入适量的黑糖调和即可。
使用阶段:全阶段食用
甜糯米粥:
功效:增强肠胃蠕动,防止胃下垂,预防便秘。
材料:糯米35克,桂圆肉15枚,黑糖(红糖)适量,广和坐月子水450ml。
做法:1.糯米洗净,与桂圆肉同放入坐月子水中,加盖泡3小时;
2.将糯米粥以大火煮开后,改为小火煮40分钟;
3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
麻油炒猪肝:
功效:富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝,有助于产妇将污血排出体外。
材料:猪肝200克,带皮老姜5片,胡麻油30ml,广和坐月子水260ml
做法:1.猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起
来,且呈褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入猪肝快炒至变色,加入坐月子,水煮开后立即熄火,趁
热享用。
使用阶段:产后第一周(自然产)
四神猪肝粥:
功效:剖腹产及小产后前三天食用,有防止伤口发炎,补气、利水,快速恢复产
后体力,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。
材料:淮山药50克,薏仁50克,莲子5颗,芡实15克,广和坐月子水260ml
做法:1.将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用;
2.将山药切丁备用;
3.将猪肝洗净、切丁,川烫后备用;
4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。
使用阶段:剖腹产后第一周前三天食用
枸杞鱼汤:
功效:补充蛋白质,清肝明目。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,麻油45ml,枸杞12粒,广和坐月子水350ml。
做法:1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入鱼肉、月子水转大火煮开,转小火加入枸杞,加盖煮5分钟后熄火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
山药猪肝:
功效:补肾气,健脾,祛恶露。
材料:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油30ml,广和坐月子水
280ml。
做法:1.将猪肝切成0.5公分厚度,洗净备用;
2.将山药切成小块洗净备用;
3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入2中的汤汁煮开即可。
使用阶段:产后第一周
产妇的月子餐要怎么做
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
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