小樱桃的营养价值
小樱桃号称百果“第一枝”。形态娇美,味道可口,其含铁量在所有水果当中排行第一,还含有多种人体所需的维生素和矿物质,是一种营养价值非常高的水果。
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。此外,还有治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。
樱桃治病的方剂很多,古