开心果 - 恒初网

开心果是什么的果实，是白果吗？答案是否定的。开心果的树是一种落叶小乔木，多生长在伊朗、伊拉克、前苏联西南部和南欧等国家，我国新疆地区也有种植。开心果树的树龄很长，并且生在十分缓慢，从种子种植的第一年算起，至少要六年的时间才能结果，之后结果率会逐年增加。开心果本身果实是比较大的，为椭圆形，熟透的时候为黄绿色或粉红色。这时候你肯定会问我，那为什么我们吃到的开心果是白色的，果仁是绿色的？这是因为在市场上看到的可以食用的开心果都是经过加工的，是干果类食物，主要就是吃果仁了。建议在选购的时候最好挑选绿色果

开心果最先出现在中东地区，主要生长在沙漠中。有传言说，在开心果成熟之季，相爱的男女会一同出现在开心果树下，倾听开心果爆裂的咔咔声，祈祷自己的爱情能够美满和谐。美国开心果是开心果的第二大产国，在20世纪20年代的时候引进加州，但是因品种不佳而试验不成功。直到20世纪50十年代末期，美国加州从伊朗引进优良品种，美国开心果才得以迅速发展起来。美国开心果不仅产量大，更是出口开心果的大国，不仅会出口到香港，还会出口到欧洲、加拿大等国家。 开心果的产地 开心果树

开心果营养丰富。 含有维生素A、叶酸、钙、铁、磷、钾、钠、烟酸、泛酸、矿物质等多种营养成分，每一种营养素对人体都有着很好的保健功效。例如维生素E有抗衰老和增强体质的作用，钙可促进骨骼的发育，铁可预防贫血等。 并且，开心果中含有丰富的优质，具有润肠通便的作用。 开心果被营养学家成为“瘦身坚果”。 虽然开心果的油脂含量很高，但是它含有的卡路里和脂肪在坚果之中算是比较低的了。并且在吃开心果的时候，往往是一边剥壳一边吃，这样就留出了消化和吸收的时间。 再一个，吃开心果能够使人产生饱腹感，进而减少了人体

开心果不仅味道可口，营养也很丰富，故成为了最受人们欢迎的坚果类零食之一。从开心果的营养成分来看，开心果具有低脂肪、低热量、高纤维的特点，是一种十分健康的零食。 开心果的功效与作用 1、预防动脉硬化和心脏病。开心果中的脂肪成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。同时更富含精氨酸，不仅能缓解动脉硬化，还能降低血脂和胆固醇，大大减少了心脏病的发生。是中老年人保护血管的理想食物。 2、补脑。开心果中含有丰富的镁、磷和锰，对大脑和神经有补益作用。 3、控制血压。开心果含有较多的钾，对高

现在市面上贩卖的开心果，大多是从美国进口，再经过一系列的加工制作而成。如今市面上售卖美国开心果品牌主要有万多福、柯可蓝、福喜乐、良品铺子、悠享佳等。 1、万多福Wonderful 万多福开心果是原装进口的美国品牌，生产和加工都是在美国加州完成，因此口感与国内的回有一些差别。其特殊的加工工艺最大限度的保留了开心果本身的营养，品质都是有保障的。 2、柯可蓝Kirkland 柯可蓝是全美国销量第一的健康品牌，在它所处的每一个领域，都努力生产着最优质的产品。其开心果采用加州本土种植的开心果，果大肉厚，

开心果是什么的果实，是白果吗？答案是否定的。 开心果的树是一种落叶小乔木，多生长在伊朗、伊拉克、前苏联西南部和南欧等国家，我国新疆地区也有种植。 开心果树的树龄很长，并且生在十分缓慢，从种子种植的第一年算起，至少要六年的时间才能结果，之后结果率会逐年增加。 开心果本身果实是比较大的，为椭圆形，熟透的时候为黄绿色或粉红色。这时候你肯定会问我，那为什么我们吃到的开心果是白色的，果仁是绿色的？ 这是因为在市场上看到的可以食用的开心果都是经过加工的，是干果类食物，主要就是吃果仁了。建议在选购的时候最好