大豆异黄酮的副作用
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质,是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子,是纯天然的植物雌激素,容易被人体吸收,能迅速补充营养。 那么大豆异黄酮的副作用又是怎样的呢?
大豆被普遍认为是降低有害胆固醇、抗癌防老的好东西。从大豆中提取的大豆异黄酮当作雌激素的天然替代品被广泛地用于治疗女性更年期综合症的激素疗法。而最近德国卡尔斯鲁厄大学的科研小组发现,在一些情况下,大豆制品也是有害的,甚至还有可能致癌。
德国食品化学家和毒物学家们在检查大豆制品在人体内消化过程的跟踪调查中得出了令人