桂花 - 恒初网

桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。如果你想种植美丽的桂花，就必须要了解清楚桂花的种植技术与生长习性，才能种植出芬芳迷人的桂花，为家里带来一份香馨。 种植技术： 1、浇水：对于盆栽桂花，在晚秋到早春，等盆土稍干后或叶子有点萎蔫时才浇水，浇水时要一次性浇透。在晚春到早秋这段生长旺盛的季节，浇水要勤一些，如果没有经验，最机械的办法还是不干（蔫）不浇，浇就浇透。水分过多时，叶片就会发黄。 2、如何施肥：开春后，在晚间气温回升到15℃以上时开始施肥，这时枝条开始生长，需要肥料。在盆土的四周打四

八月桂花遍地开，桂花开放幸福来。每年中秋月明，天清露冷，庭前屋后、广场、公园绿地的片片桂花盛开了，在空气中浸润着甜甜的桂花香味，冷露、月色、花香，最能激发情思，给人以无穷的遐想。桂花树的作用多多，请看下面。1、观赏价值：桂花为永不调谢的投资树种，是我国的十大名花之一，常绿乔木，为传统绿化品种，是名贵的观赏花木，是一些城市的市树，更是城市园林、街道绿化、公路沿线绿化的首选植物。2、药用价值：木犀科。常绿乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。花簇

上面介绍了桂花糕的特点以及由来，是不是勾起了你的馋虫呢？别着急，我们现在就为大家介绍桂花糕的做法，保证大家吃上美味的自制桂花糕。 香奶桂花糕 原料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤勺 配料：淡奶油、炼奶 调料：砂糖约30克、片糖约80克、水 做法： 1、由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用水饺棍压碎压细。 2、往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。 3、再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。 4、喜欢炼奶的

俗话说“八月桂花遍地开”，意思是桂花在8月盛开。这里的8月指的是农历，公历对应大概是9-10月份，跟我们平时说的“金秋九月桂花飘香”是一致的，也就是秋天的时候，也就有了“金秋赏桂”这一说法。 以上所指的桂花品种是“金桂”、“银桂”、“丹桂”，这三个品种的桂花也统称“八月桂”。还有一种桂花一年四季都会开花叫“四季桂”。 另外桂花根据种植区域的不同也会导致开花的时间略有差异。上海、安徽、江苏等基本是10月开，东北那一带基本8月就开了，北京天津河北一带是9月，四川广西陕西一带是9月开。

每年农历八月秋风乍起之时就是制作糖桂花的好时节。老百姓们便会拾起飘落满地的桂花做成糖桂花，密封起来，供一年四季享用。那么，糖桂花的做法是怎样的呢？ 做法一 材料：干桂花、糖 步骤： 1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净； 2、清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份； 3、取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份； 4、底上铺上一层桂花，再铺上一层糖，再铺上一层桂花； 5、用勺把桂花稍压紧后，再铺上一层糖，如此反复直至装满玻璃瓶； 6、用勺压紧，瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口，用少许冷开水把瓶口的

新鲜的桂花是极不容易保存的，因而有了干桂花的存在。干桂花是利用新鲜桂花制成，最大限度的保留了桂花的清香与功效。那么干桂花是怎么做的呢？我们一起来看看！ 1、将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。 2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。 3、把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处，风干。一定不能放在阳光暴晒的地方，那样桂花很快就萎蔫了。 4、在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。 5、烤箱温度设置为40度，调至发面档，烤大约

桂花茶是怎么制作的呢？桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢？ 1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤） 4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。 5、包装：一般采用塑料

桂花鸭又叫盐水鸭，是南京有名的特产，久负盛名，至今已有两千多年历史。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日桂花鸭。 盐水鸭制作包括宰杀、腌制、烘干、煮熟等过程，因其腌渍期较短，故需现做现吃。其加工过程中，控制火候为其成败关键。南京名厨所制盐水鸭脯上席时，特讲究鸭块之造型，或为菱花状，或为葵花状，以其形式之美而佐食家之逸兴。该菜成型皮白油润，肉嫩微红，淡而有咸，香、鲜、嫩三者毕具，令人久食不厌。

新鲜的桂花是极不容易保存的，因而有了干桂花的存在。干桂花是利用新鲜桂花制成，最大限度的保留了桂花的清香与功效。那么干桂花是怎么做的呢？我们一起来看看！1、将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。3、把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处，风干。一定不能放在阳光暴晒的地方，那样桂花很快就萎蔫了。4、在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。5、烤箱温度设置为40度，调至发面档，烤大约4、5个小时，

桂花茶是怎么制作的呢？桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢？ 1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤） 4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。 5、包装：一

众所周知，桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。那么，究竟桂花茶的功效与作用有哪些？ 1、温中散寒 在中医上，桂花具有很好的药用价值，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶，无疑同样具有桂花的这些功效。 2、益气养血 桂花茶搭配红茶，可促进食欲、助消化、暖胃的作用；搭配红糖，可益气养血、驱寒、活血散瘀，适合产妇及贫血者饮用。 3、通气和胃 桂花茶有通气

金秋八月，又到桂花季，满城都飘着淡淡桂花香。其实不是八月，也能享受到桂花蜜的醇香浓郁。桂花蜜怎么做？我们赶紧来学习学习吧！食材：鲜桂花、白砂糖、蜂蜜功效：补脾胃、润肺止咳、解毒做法：1、将桂花洗干净，加少许盐拌匀，腌10分钟左右，用水冲一下，沥干水，装在盘子里。2、把白糖加入沥干水的桂花中，隔水蒸至白糖溶化。3、拿出，放凉，再加入蜂蜜拌匀。4、装入事先洗净的，消毒好的玻璃瓶中，加盖密封后放冰箱,冷藏一周以后取即可。妈妈网贴士：桂花用清水洗净后也可自然晒干，也可以用蜂蜜来代替白砂糖。如何自制桂花蜜