节瓜 - 恒初网

节瓜是南方一种常见的蔬菜，尤其是在岭南地区和海南，节瓜是冬瓜的变种。对于岭南地区和海南的人来说，节瓜是夏季的理想菜肴，由于南方的夏季湿热，因此具有祛湿消暑功效的节瓜是一道不可多得的蔬菜，同时节瓜的消肿功效令它成为肥胖人群最好的食物。节瓜的果实并不大，但是比黄瓜粗一些，它在我国南方的栽培历史也很久远，是岭南人民夏季的一种常见食材，不管是炒食还是煲汤，节瓜都可以做出美味的菜肴。节瓜的做法节瓜是夏季的理想食物，那么节瓜怎么做才好吃呢？下面就让我们来看看节瓜的几种常见做法。节瓜煲猪骨功效：节瓜煲猪骨是夏

节瓜汤的做法简单，可以配合不同的辅料，做出不同口味，但喝起来都鲜味十足，很适合家人饮用。节瓜煲猪骨材料：节瓜500g，猪骨500g配料和调味料：红枣2个、薏米50g、盐、香油适量做法：1、将猪骨飞水后冲净浮沫。2、节瓜刮皮，洗净切块；红枣去核。3、将以上材料一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时即可。4、喝时加盐调味即可。咸蛋滚节瓜汤材料：节瓜500g，咸蛋2个，瘦肉150g配料和调味料：生姜3片、盐、香油适量。做法：1、节瓜刮皮切薄块；2、咸蛋去壳，取蛋黄留蛋清；3、猪瘦肉切薄块，放少许生油、

节瓜是夏季的理想食物，那么节瓜怎么做才好吃呢？下面就让我们来看看节瓜的几种常见做法。 节瓜煲猪骨 功效：节瓜煲猪骨是夏季消暑良品，它能滋阴润燥，去除湿热。夏季体力消耗过多，节瓜煲猪骨可以提供人体所需的蛋白质，帮助恢复体力。 做法： 1、准备适量的节瓜、薏米、红枣、姜和茨实。 2、将猪骨洗净，并冲干净上面的浮沫，泡在水中备用。 3、将节瓜削皮后切成小块状，然后与猪骨、清水一同放入煲中，并加入去核的红枣，先用大火烧开，再用小火煲一个小时即可。 腐竹白果节瓜汤 材料：排骨500克、节瓜1个