冬瓜做法 - 恒初网

冬瓜丸子汤是一种营养价值高且易做的汤谱，下面介绍几种美味的冬瓜丸子汤的做法： 冬瓜丸子汤的做法一 材料：瘦肉馅（猪或羊），冬瓜，粉丝，香菜，葱，姜，酱油（生抽、老抽），盐，香油，胡椒粉，淀粉 做法： 1、冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可； 2、葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿； 3、肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用； 4、汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油（调汤的颜色）； 5、在水烧开之前

冬瓜是一种草本植物，而冬瓜皮就是冬瓜的皮，其味甘，性微寒。现在一年四季都可以找到冬瓜皮，那么冬瓜皮的作用有哪些呢？主要有5大作用：1、可以消除水肿冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。2、清热解暑冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。3、清热止

虾仁冬瓜汤这道四川名菜不但味道鲜美，而且营养价值也极其高，主要是把虾仁和冬瓜一起熬成的汤。将虾去壳,挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块，虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。 看到这样一道如此好听的菜名想必大家都蠢蠢欲动了吧，既可以喝到鲜美的浓汤，又可以补充营养物质，绝对是一举两得。 据说冬瓜虾仁汤也是一种瘦身汤呢，由于冬瓜中的糖和蛋白质是直接转为热量，而不是脂肪，所以多吃冬瓜不能变胖，是一道很不错的食补瘦身汤。但是虾仁冬瓜汤的

冬瓜汤的做法有很多，浙菜系比较出名的有海米冬瓜汤，川菜系有虾米冬瓜汤，东北菜有传统的羊肉冬瓜汤，还有多数地域都会做的排骨冬瓜汤等。下面我们一起来学一下排骨冬瓜汤和海米冬瓜汤的做法。排骨冬瓜汤的做法：原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙做法：1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。2、生姜洗净拍松。3、冬瓜去皮切厚片。4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬

冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜，甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子，把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了，冬瓜子的产地分布也很广阔。冬瓜子剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性，气微香，味微甜。干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉，殊不知这是一种浪费行为，冬瓜子的功效与作用是很丰富的，而且冬瓜子的药用价

冬瓜是一种草本植物，而冬瓜皮就是冬瓜的皮，其味甘，性微寒。现在一年四季都可以找到冬瓜皮，那么冬瓜皮的作用有哪些呢？主要有5大作用： 1、可以消除水肿 冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。 2、清热解暑 冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

想必大家都知道冬瓜可以清热解暑，利尿消肿，含有各种丰富的物质元素，冬瓜的作用好处多多，但是很少人知道冬瓜子的功效与作用。冬瓜子也是冬瓜的一部分，那么冬瓜子是不是也有着和冬瓜一样的功效与作用呢？下面我们就一起来了解一下冬瓜子的功效与作用，看看它会给人体带来什么好处？ 冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。 冬瓜子含有丰富的蛋白质，

冬瓜海带汤很适合夏天食用，口味清淡，却集合了冬瓜和还带的多重功效，营养价值丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素，适当食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也很简单，下面一起来跟着步骤学习一下吧！ 做法一 材料：冬瓜2斤左右，海带1饼 做法： 1、将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净 2、海带用水泡40分钟左右，洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用 3、锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟 4、把冬瓜海带倒入了另一个水

冬瓜子美白？对于这问题大家想必很疑惑吧？今天我们就给大家解析一下冬瓜子是不是真的能美白肌肤。冬瓜子中含有较多的脂肪油酸、瓜胺酸等成分，而这些成分对于肌肤方面是有一定的作用的，冬瓜子对于改善各种肌肤问题效果显著，尤其是对于那些面色枯黄的人来说，长期坚持食用冬瓜子是很好的选择。 可是怎样用冬瓜子美白呢，需要搭配什么效果更佳呢？可以将冬瓜子仁粉和红糖混在一起用开水泡，代替茶饮用，这样的食用不但可以排毒嫩肤，还可以清肺化痰，特别是对于长期对着电脑的上班族来说更是适合不过了。 也可以将冬瓜子仁粉和牛奶

海米冬瓜汤的营养价值非常高，其主要表现在海米和冬瓜上：海米的营养价值海米，就是人们熟知的虾米，其营养价值非常高，主要体现在以下几方面：1、富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。2、富含镁。海米冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。3、富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食海米皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症