南瓜 - 恒初网

土豆炖南瓜是一道比较诱人的美食，不管是其金灿灿的颜色，还是其美味，都十分引诱人。那么如此的美食是怎么做的呢？看了以下土豆炖南瓜的做法就知道了。土豆炖南瓜的做法一材料：土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精具体步骤：1、所有的材料洗净；2、土豆南瓜洗净去皮，切小块；3、锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。因为土豆、南瓜味道都有点偏甜，所以盐可以适当多放一点；4、菜炒两三分钟后，锅里倒水，加一点点生抽（一定少放），盖锅盖炖吧；5、土豆和南瓜炖到软烂，然后大火收汁，出锅前加鸡精。土豆炖南瓜的

南瓜汤是一道家常汤谱，其做法多种多样，下面介绍三款经典的南瓜汤做法，分别为奶香南瓜汤做法、泰式南瓜汤做法和绿豆南瓜汤做法。 奶香南瓜汤做法 材料：南瓜300g，牛奶300g，淡奶油30g，白糖适量 步骤： 1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟（或微波高火3分钟），把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊； 2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶； 3、淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶即可。 注意事项：因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖；不用煮沸了，烫了就可关火装入盅里食用。 泰式南瓜汤的做法

南瓜藤又名盘肠草或番瓜藤，一年生蔓生草本，《本草再新》有记录：南瓜藤有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气、兼去诸风的药效。 1、调节经期。现代女性由于工作压力和生活环境，往往很多都有经期不调等的的难言之隐，其实南瓜藤就有很好的治疗痛经的功效。由于南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用，能有效的缓解因淤血而痛经的症状，而且见效快，对女性身体带来的副作用小。 2、清肺化痰。南瓜藤上叶子上有较多的绒毛，在食用的时候我们通常会把它们剔除，其实这些绒毛也是

螃蟹不能和什么一起吃呢？很多。例如红薯、石榴、梨、香瓜等等。下面就来具体了解一下不能一起食用的食物和原因吧。 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。 吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

南瓜是一种很常见的食物，但是南瓜的功效与作用却让人惊讶。《本草纲目》上有注明：南瓜性胃肝、入脾 、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。看到这想必大家都惊呆了 吧，想不到平凡的南瓜竟然有如此多的功效，真是让人大开眼界呢。下面就具体来看看南瓜的功效和作用。1、清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。2、帮助消化：南瓜中含有的果胶还可以帮助

南瓜是日常的一道食材营养丰富，也有润肺益气，消炎止痛、化痰排脓，驱虫解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用，吃法也是多种多样，单单蒸南瓜便有十几种的搭配和吃法。 1、清水蒸南瓜 材料：南瓜500克、水500毫升。首先将南瓜去皮和籽，洗干净，切成块状。放入盘子里，在锅中加入清水煮沸后便可放入装有盘子的南瓜，用大火蒸煮十分钟便可。这道清水蒸南瓜原汁原味、质朴简单，由于南瓜自身比较甜可以不加白糖。弄好后也可以与牛奶一打成糊食用，营养更佳，也更美味，适合当点心食用。 2

蛋黄炒南瓜的做法一：原料：南瓜300克，咸鸭蛋黄3个，大葱一段，盐1/4茶匙，油1汤匙做法步骤：1、南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝。2、咸鸭蛋黄用勺子碾碎。3、锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒。4、南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可。小技巧：1、南瓜要切的薄一些，否则短时间内很难炒熟。2、如果南瓜切得厚不易熟的话，可在翻炒后加少量水炖煮一会，水收干后再下蛋黄翻炒。蛋黄炒南瓜的做法二：原料：南瓜，咸鸭蛋黄3～5个调料：鸡精、食用油、盐。1、南瓜切

现在的人越来越注重养生，南瓜因其丰富的营养价值受到人们的追捧，南瓜的做法有很多种，人们可以用来蒸煮、炒菜、煎汤等。夏秋两季是南瓜大量上市的季节，喜爱吃南瓜的人们可以大饱口福了，南瓜除了能够带给我们美味的享受之外还具有很多养生保健的功效，那么南瓜的功效与作用有哪些呢？ 1、南瓜具有清热解毒的功效：南瓜中含有维生素和果胶，而果胶的吸附性可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而达到清热解毒的作用。 2、南瓜具有保护胃粘膜的功效：南瓜中含有的果胶可以帮助人体消化，南瓜