鸽肉 - 恒初网

鸽子的体型一般都不大，并不像鸡肉一样是按斤卖的，鸽子是按只来出售。人们在挑选鸽子滋补的时候，在广东人看来，炖汤的时候都会首选比较老的鸽子，更加滋补。大家不妨随妈网百科一起来学习鸽子肉的家常做法。 主料：鸽肉2只 辅料：山药50克，虫草花10克，赤小豆20克，薏米10克 调料：食盐适量，水适量 做法： 1、买鸽子的时候记得喊店家帮忙处理干净，去掉内脏，回到家最好还将皮去掉，洗干净。不然炖汤的时候好多油（油滋滋的完全没胃口了好么）！ 2、淮山可以是晒干后的，或者按照个人口味，可以用新鲜的淮山。干淮

鸽子肉的营养价值有什么？人们在冬天的时候愁着不知道喝什么汤好？其实除开羊肉和牛肉，还有一种肉特别受女性们的欢迎，那就是鸽子肉啦，赶紧来看看鸽子肉的营养价值有哪些吧！ 1、蛋白质丰富。 鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此，人们吃了鸽子肉还非常容易吸收，其脂肪含量还很低，非常适合人们食用。 2、富含矿物质元素。 在鸽子肉里面还有着钙、铁、铜以及维生素A、维生素B族以及维生素E等营养物质，后三者的含量甚至对比同等的鸡、鱼、牛、羊肉的含量还要高。 3、含有泛酸。 这是一种对头发有保健功效的物质，在鸽肉中

天麻，一种算是比较名贵的中药材哦，价格不太亲民，但是功效多多，能镇痛、镇静，也能缓解惊厥，适合大人吃哦，小朋友是不可以吃的。天麻用来煲汤比较常见呢，可以炖猪脑、炖乌鸡或者是炖鸽子。惦记鸽子的味道了嘛？来试试天麻炖鸽子汤吧，感受大口大口吃肉的快感，暖身又补身，身体棒棒哒。 首先买到新鲜的鸽子哦，鸽子一定要那种看上去炯炯有神的，比较有火力的，这样的鸽子肉比较好吃。靠谱的妈网百科给大家扒来了完整的天麻炖鸽子汤的做法，一步两步学起来！ 【天麻炖鸽子】 食材：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-