咖喱 - 恒初网

相较于普通咖喱牛肉饭，日式咖喱牛肉饭柔和微辣，果香特色明显。下面一起来看看日式咖喱牛肉饭的做法吧！ 主料：牛肉500克 配料：葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许 做法： 1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。 2、将煎盘烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，

又有剩饭了，怎么办？尝试一下咖喱炒饭如何？粒粒咖喱粉，将带你领略浓浓异域情。下面一起来学习下咖喱炒饭的做法吧！材料：洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹（切碎）1根、盐1小匙做法：1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。小贴士：爆香洋葱的时候加少许

美味的日式咖喱鸡饭，是日本人餐桌上常见的菜肴。想要吃到正宗的日式咖喱鸡饭不一定要到日本，平常人家在家里也可以自制。那么，日式咖喱鸡饭的做法是怎样的呢？下面就为大家解答！材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）、盐做法：1、鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。2、土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱，先不要放盐，免得一会儿咸。3、苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。4、因为土豆淀粉含量

泰式咖喱虾是泰国菜里经常出现的一道菜肴，不知道什么时候也开始在国内流行食用起来。那就来看看泰式咖喱虾是怎样做的，到底有什么那么吸引人吧。材料：鲜虾、咖喱粉、洋葱、椰浆、盐、 糖、柠檬汁、食用油做法：1、将虾洗干净后去除虾线，取一块洋葱切 成末状。2、锅热后，加入少许的食用油，把洋葱末 倒入翻炒，盛出待用。3、将沥干水分的虾倒入锅内，大火翻炒。4、将虾炒熟至完全变色后，加入两大勺的 咖喱粉。5、倒入适量的椰浆。6、大火炒匀，将咖喱椰浆完全融合，让虾 把酱汁慢慢吸收进去。7、根据个人口味，再添加适量

随着咖喱在烹饪界的广泛应用，咖喱鸡块已经成为一道常见的私家菜。不过品尝过正宗咖喱鸡块的人不多，这里为大家介绍做法。做法一材料：童子鸡(300克) 、土豆(150克)、洋葱(25克)、小麦面粉(15克)调料：黄酒(10克)、咖喱(3克)、盐(3克)、白砂糖(1克)、胡椒粉(1克)、味精(1克)、猪油(30克)做法：1、将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；2、土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；3、洋葱剥去外皮，切成细末；4、炒锅置旺火

咖喱粉是用多种香料配制研磨成的一种粉状香辛调味品，可以直接撒在食材上点缀一下，也可以用来做咖喱汁，色黄味辣，很受人们欢迎。下面分享一些咖喱粉的家常做法。一、咖喱饭材料：鸡肉或牛肉100g、胡萝卜1个、土豆2个 、咖喱粉做法：1.、把肉、胡萝卜、土豆、洋葱等等切丁。2、少许油、土豆、洋葱、肉等炒3分钟，先放肉在放素的原则。3、加水煮5min。4、加咖喱粉煮15min左右，记得不时搅拌，否则锅底很容易糊。5、达到想要的粘稠状态，就可以出锅了。6、浇到饭上，咖喱饭完成。二、咖喱煮素菜材料：番茄1个、胡

咖喱鸡腿饭的做法，大家知道吗？平时在餐馆吃咖喱鸡腿饭时，是不是特别好胃口呀。吃了一份咖喱鸡腿饭还想再吃一份咖喱鸡腿饭呀。为了满足广大爱吃咖喱鸡腿饭的朋友们的需求，下面会给大家介绍咖喱鸡腿饭的做法。这样大家参考下面咖喱鸡腿饭的做法，以后在家就可以自己尝试做咖喱鸡腿饭啦。1.我们需要准备的材料有：大鸡腿、咖喱粉、洋葱半颗、红萝卜半颗、马铃薯、椰浆、香蕉半根、姜汁少许和大米。2.我们先把洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁，鸡腿去骨切块。然后把少许盐和姜汁放进切好的鸡肉中去腥、入味。在切菜之前需要煲一锅米饭。

咖喱鸡肉、咖喱牛肉变得越来越没有诱惑力了？你的咖喱菜式中怎么能没有咖喱虾的存在。本来就备受欢迎的鲜虾加入大热的咖喱烹饪，绝对是首选菜式。下面推荐两款咖喱虾的做法，快尝试做给家人朋友们尝尝吧！ 咖喱虾做法一： 材料：洋葱80g、大海虾168g、咖喱香料1包、椰粉1包、清水适量   步骤：   1、将洋葱去皮，洗净，切块。 2、将大海虾洗净，剪去虾枪、虾脚，清除虾肠，然后在虾身剪一刀。 3、砂锅洗净，注入适量的清水煮滚。 4、将整包咖喱粉倒入砂锅中。 5、放入洋葱，放入大海虾。

咖喱辣椒是一种由鸡肉和土豆做成的菜肴，但是咖喱辣椒的做法可真不简单啊，首先要腌制一下鸡肉，然后将配料切块，接着还要过沸水焯，最后焖煮。虽然咖喱辣椒的做法不简单，但是咖喱辣椒的美味不容置疑。那么下面我们一起详细了解一下咖喱辣椒的做法。用料主料：鸡肉适量、土豆适量。辅料：胡萝卜适量、尖椒2个、红尖椒1个、洋葱适量。调料：食盐适量、姜少许、料酒少许、淀粉适量、咖喱4勺。咖喱辣椒的做法1、首先将带骨鸡肉切成小块，用料酒、盐、生姜、淀粉腌制片刻。2、将土豆洗净去皮切小块；洋葱去皮洗净切适当大小；青椒、胡萝

土豆烧牛肉是最平常不过的菜，吃多了总感觉没什么惊喜，诱人之处也似乎慢慢淡化了。这时候你可以改变一下土豆牛肉的做法，加一点咖喱进去调味变成充满异域风味的咖喱牛肉土豆，这样似乎更具有味蕾的挑逗性。下面推荐两种咖喱牛肉土豆的做法，大家学一下吧！ 做法一： 材料：牛肉200g、土豆2个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、咖喱2块   步骤：   1、材料洗净，土豆、胡萝卜切块备用。 2、牛肉切块，葱切段、蒜瓣洗净。 3、锅烧热油下牛肉、葱段煸炒。 4、加入适量的水，加入两

咖喱是东南亚地区极具代表性的调味料，咖喱可以用来烹饪多种食材，用咖喱来煮海鲜更是别具风味。辛辣的咖喱不但能掩盖掉海鲜的腥味，还能让蟹肉在咖喱的作用下吃起来更香辣开胃。 做法一： 材料：肉蟹、香茅、香芹、干葱、红辣椒、大蒜、葱、姜黄粉、咖喱粉、盐、糖、椰浆、红辣椒油 步骤： 1、用刷子将螃蟹表面洗刷干净，找一根筷子，从螃蟹的尾部靠近蟹壳的中间位置插入，一直插到头，然后左右晃动两下，将蟹壳掰开。 2、用刀从中间将螃蟹一分为二，然后抓住蟹钳，顺着一个方向刮下蟹鳃等内脏，保留白白的蟹肉，把螃蟹剁成大块儿