豆腐 - 恒初网

麻婆豆腐是四川省汉族的传统名菜之一，因为豆腐的细嫩爽滑，加上麻辣的口味，让人吃得非常过瘾。但麻婆豆腐怎么做呢？要知道麻婆豆腐看似简单，不过做起来还是有诀窍的。 主料：豆腐500g，猪肉40g 辅料：油适量，生抽10ml，白糖1g，郫县豆瓣酱15g，豆豉酱10g，盐适量，水淀粉适量，葱适量，花椒粉2g，姜适量 做法： 1、猪肉切碎；豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。 2、葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。 3、炒锅到油爆香葱姜。 4、倒入肉末翻炒变色。 5、然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉。 6

豆腐入百味，吃起来又香又爽口，如果你是一个新晋主妇，那么就学学这道菜吧，上手也很容易，味道浓郁，是白饭的绝搭哦。五香煎豆腐简单用料有：豆腐，蒜，姜，生抽，糖，米醋，盐，鸡精，葱花、或香菜叶。五香煎豆腐的具体介绍做法如下：豆腐均匀地切成厚度约1、5厘米，长度为5厘米的块。一定要用不粘锅，锅内放色拉油，不必等油热，用手把豆腐一块块码进锅内，小火慢煎至一面变黄，翻面再煎。蒜片和姜末入锅，和豆腐一起煎出滋味。准备一小碗，倒入生抽、醋、糖、少许盐和鸡精，用筷子搅拌均匀后，尝下味道，可根据口味继续增减上述材

豆腐入百味，吃起来又香又爽口，如果你是一个新晋主妇，那么就学学这道菜吧，上手也很容易，味道浓郁，是白饭的绝搭哦。五香煎豆腐简单用料有：豆腐，蒜，姜，生抽，糖，米醋，盐，鸡精，葱花、或香菜叶。五香煎豆腐的具体介绍做法如下： 豆腐均匀地切成厚度约1、5厘米，长度为5厘米的块。一定要用不粘锅，锅内放色拉油，不必等油热，用手把豆腐一块块码进锅内，小火慢煎至一面变黄，翻面再煎。蒜片和姜末入锅，和豆腐一起煎出滋味。准备一小碗，倒入生抽、醋、糖、少许盐和鸡精，用筷子搅拌均匀后，尝下味道，可根据口味继续增减上述

日本豆腐不仅具有丰富的营养价值，它的功效与作用也被人们所认可，在食用日本豆腐的同时，人们不仅能够从中吸收各种营养元素，享受日本豆腐的鲜嫩香软，还能从中享受到日本豆腐给人们带来的食疗功效与作用。 日本豆腐与传统的中国豆腐是不一样的，所说都是豆腐的一种，但是日本豆腐又称为鸡蛋豆腐，内脂豆腐，是以鸡蛋为原料加水和其他食用辅料制成的。日本豆腐晶莹洁白，口感嫩滑，是小吃品类的佼佼者。日本豆腐的功效与作用主要表现在： 1、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。 2、通乳生乳：有

千叶豆腐因为其特殊的口感而备受吃货们的欢迎，作为一款新式素食产品，千叶豆腐的做法也是层出不穷，今天各位吃货们就跟着小编一起学习炒辣千叶豆腐的做法吧。干锅千叶豆腐的做法千叶豆腐不仅保持了豆腐的特质——细嫩，而且还具有Q弹和爽脆的口感，不少朋友在打火锅的时候都必备千叶豆腐。那么在家想吃方便简单的千叶豆腐的做法有哪些呢？今天小编就为 大家介绍干锅千叶豆腐的做法。千叶豆腐是什么豆腐对于千叶豆腐的来源，相信大多数人都不太了解，或者只知道是从日本传过来的。但千叶豆腐是什么豆腐呢？这种豆腐吃了对人体有什么不利

冬天到了生活在海边的北方人都喜欢吃虾酱。配上腌制小菜和粥真是暖胃。虾酱豆腐既简单又美味很是下饭。快来学做吧?材料：北豆腐500g，虾酱2/3勺，韭菜1小把，食盐5g，花椒6粒，蒜2瓣，植物油5g。做法：1、北豆腐用刀切成大小均等的见方块；2、锅内放入足量的冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热；3、待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用；4、炒锅放火上烧热，倒入适量的植物油，加入2/3汤匙虾酱；5

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。日本豆腐并不似传统的豆腐那样以豆类为原材料制作而成，它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。日本豆腐的家常做法有哪些呢？让我们来一起学习一下吧！做法一原料：日本豆腐两包、小青菜若干棵、盐、鸡精步骤：1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1