西兰花 - 恒初网

西兰花和我们常吃的花菜长得很像，只是颜色不一样。其实味道和烹饪方法也有比较大的区别。怎么把西兰花做的好吃呢？试一试简单的西兰花炒肉吧。下面就来学习一下西兰花炒肉的方法。1、准备西兰花、猪肉、姜、葱、蒜等材料。2、西兰花焯水捞出，猪肉切片备用。3、油热放入葱姜蒜爆香后放入肉片煸炒。4、放入酱油调色，放入醋、盐调味儿。5、最后放入西兰花翻炒几下就可以出锅了。西兰花炒肉注意事项由于西兰花相较与我们平常吃的花菜来说硬了一点，不容易入味。那么，在进行处理的时候，我们需要注意什么呢？看看达人们总结的西兰花炒

西兰花怎么做才好吃呢？西兰花可以促进人体记忆起到增强记忆力的作用。国际上有一项研究发现，当人们高度兴奋的时候，记忆力最强，存在于大脑中的乙酰胆碱正是可以刺激大脑细胞的兴奋的关键物质。而西兰花正是含有乙酰胆碱物质的蔬菜，因此有些人为了帮助孩子们提高记忆力，通常会购买西兰花回家食用。那么西兰花怎么做才好吃呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一道香菇西兰花的做法吧。 1、首先准备好原料：西兰花(500克)、香菇（鲜）(30克)、色拉油(30克)、淀粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、盐(3克)、味精(2

对于宝宝来说，颜色越鲜艳的食物越能吸引他们。因此在花菜和西兰花中还是选择西兰花比较好。那么，西兰花怎么做才能又健康又营养呢？让我们学习一下西兰花的家常做法吧。 【骨汤炖西兰花】 1、准备西兰花和骨头汤等食材。 2、西兰花洗净分小朵，将骨汤倒入小锅中煮沸。 3、倒入切好的西兰花小朵，煮至软，加入少许盐调味即可。 【虾仁炒西兰花】 1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。 2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵，锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。 3、虾仁

清炒西兰花是西兰花最简单清淡的做法，没添加过多的食材搭配和调料，保持西兰花的原有风味，特别适合炎炎夏日食用，喜欢口味清淡的人也可以做此菜式。清炒西兰花的做法制简单快捷，一学就会，下面我们来看看吧。 清炒西兰花的做法： 原料：西兰花一颗，青椒适量，葱姜适量，五香粉适量，油盐适量 做法： 1、西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的，手撕不了的可以直接用刀切。记得把西兰花的大粗茎切条，容易煮熟。 2、青椒切条。 3、把葱姜椒放锅里，放油，烧热锅后，放西兰花。 4、西兰花下锅，立即加一点水，迅速翻炒西兰花。（

西兰花的功效与作用有哪些？ 1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 2、西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 3、菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 4、常吃花椰菜，

生活中，我们会经常听到别人说西兰花具有抗衰老抗癌的作用。西兰花真的具有这样的功效吗？西兰花的营养价值是什么？西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要的营养成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。经研究证明，西兰花的确含有抗衰老抗癌的功效。 西兰花的营养价值如下： 1、西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。 2、据分析，每100克新鲜西兰

西兰花原本只是作为西餐的点缀出现，因为味道鲜美而被发掘。如今，西兰花已成为一道家常菜，而它的营养价值，也慢慢被人们所了解。西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。具体而言，西兰花的营养价值如下：1、西兰花中所含的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。2、西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌