酸梅汤 - 恒初网

相信很多朋友都喜欢吃酸的东西，特别是怀孕早期的女性更爱吃酸甜的东西来刺激胃口。一碗酸甜可口的酸梅汤就正中下怀，酸梅汤口感酸爽，特别适合夏天饮用，那么酸梅汤怎么做呢？ 做法一： 材料：冰糖、酸梅 1、将材料除冰糖外装入容器用清水浸泡10分钟。 2、洗去材料的浮灰沥干后装入砂锅。 3、加入1500ml的清水浸泡2小时。（我浸泡了4小时）大火烧开后改小火继续煮10分钟即可关火。 4、冰糖放入一大的容器中，将煮好的酸梅汤过滤至容器里，冰糖及会自行融化，晾凉即可食用或装瓶。 做法二： 材料：乌梅

现代人不少肝火旺盛，从中医角度来说，酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品，营养也十分丰富，酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益，它含有一种特殊的枸橼酸，可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高，减少人体的疲惫感，因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用，具有很好的疗效。酸梅汤中还含有多种维生素，虽然它的味酸，但是酸梅却属于碱性食物，如果是经常吃肉的人，建议常喝一些酸梅汤，因为肉类属于酸性食物，喝酸梅汤有助于体内血液酸

酸梅汤是老北京的一款传统饮品，清凉解渴消暑，是老北京人在炎炎夏日下最好的饮品。酸梅汤的口感酸酸甜甜的，是深受人们喜爱的饮品。人们在大街小巷或者是商街商场里随手就可以来上一杯，其实，酸梅汤也可以在家自己做来享用。下面，我们就来介绍一下酸梅汤的配方。1、酸梅汤配方一材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。做法：将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈；将洗净的材料用清水浸泡半小时。连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟

酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一，酸梅实乃乌梅，中医认为乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，可以有效治疗久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。在夏天饮用酸梅汤可开胃生津增进食欲，但并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽。下面我们来具体看看酸梅汤的功效有哪些吧。 从功效上来说酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，其中有一种特殊的枸橼酸能有效地抑制乳酸并驱除使血管老化的有害物质，因此当熬夜工作或觉得精神疲惫时喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，酸梅汤含有多

酸梅汤是老北京传统的消暑饮品，它的熬制和中药的熬制过程差不多，要经过两次熬制才能将材料中的物质充分熬出来，味道才最适中，让我们来看看酸梅汤的制作方法吧。材料：乌梅、山楂、甘草、冰糖做法：1、将乌梅、山楂和甘草一起放入烧开水的锅中煮沸。2、煮沸之后，将火力调制小火，熬制40分钟左右3、通过闻味道来辨别酸梅汤的味道有没有熬出来，品尝一下，如果不够甜，可以适当加一些冰糖调味，放凉后即可饮用，冰镇效果更佳。酸梅汤的热量炎炎夏日来一杯冰镇的酸梅汤整个人就舒爽了有木有？！可是爱美的吃货朋友们总是会担心酸梅汤

 酸梅汤是老北京的一款传统饮品，清凉解渴消暑，是老北京人在炎炎夏日下最好的饮品。酸梅汤的口感酸酸甜甜的，是深受人们喜爱的饮品。人们在大街小巷或者是商街商场里随手就可以来上一杯，其实，酸梅汤也可以在家自己做来享用。下面，我们就来介绍一下酸梅汤的配方。 1、酸梅汤配方一 材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。 做法：将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈；将洗净的材料用清水浸泡半小时。连水一起倒入电饭锅中，再加入

相信很多朋友都喜欢吃酸的东西，特别是怀孕早期的女性更爱吃酸甜的东西来刺激胃口。一碗酸甜可口的酸梅汤就正中下怀，酸梅汤口感酸爽，特别适合夏天饮用，那么酸梅汤怎么做呢？做法一：材料：冰糖、酸梅1、将材料除冰糖外装入容器用清水浸泡10分钟。2、洗去材料的浮灰沥干后装入砂锅。3、加入1500ml的清水浸泡2小时。（我浸泡了4小时）大火烧开后改小火继续煮10分钟即可关火。4、冰糖放入一大的容器中，将煮好的酸梅汤过滤至容器里，冰糖及会自行融化，晾凉即可食用或装瓶。做法二：材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮

很多人提到酸梅汤或许会很轻易的联想到孕妇，因为孕妇在妊娠期间很多时候因为妊娠反应而难受，于是孕妇很喜欢吃一些酸的东西来缓解这种酸楚感，只是现在对于孕妇能否喝酸梅汤还没有一个准确的定论，所以不能随意的为酸梅汤打上孕妇的标签，不过鉴于酸梅汤的备受喜爱，很多巧手的妈妈们还是很乐意自己在家中制出美味酸梅汤的，那如此美味的酸梅汤是如何做出的呢？对此我们就简要介绍下常规的酸梅汤的做法，在下面的内容中再详细的谈谈孕妇能否喝酸梅汤。其实酸梅汤根据组合材料的差异，制作方法也比较多样，不过做出美味酸梅汤的秘诀就是熬

相信很多朋友都喜欢吃酸的东西，特别是怀孕早期的女性更爱吃酸甜的东西来刺激胃口。一碗酸甜可口的酸梅汤就正中下怀，酸梅汤口感酸爽，特别适合夏天饮用，那么酸梅汤怎么做呢？做法一：材料：冰糖、酸梅1、将材料除冰糖外装入容器用清水浸泡10分钟。2、洗去材料的浮灰沥干后装入砂锅。3、加入1500ml的清水浸泡2小时。（我浸泡了4小时）大火烧开后改小火继续煮10分钟即可关火。4、冰糖放入一大的容器中，将煮好的酸梅汤过滤至容器里，冰糖及会自行融化，晾凉即可食用或装瓶。做法二：材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮

酸梅汤古已有之，南宋《武林旧事》记载有“卤梅水”，大概就是类似的饮料，明朝兰陵笑笑生的《金瓶梅词话》中第二十九回也有写道：消夏时饮用“蜜饯梅汤”。而我们现在喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间，其中以老北京琉璃厂的信远斋最为有名。下面就为大家介绍一下正宗酸梅汤的做法：原料：乌梅：50克   山楂：75克   乌枣：50克   豆蔻（红色的）：2.5克  &nb

很多人都喜爱酸梅汤，却不知道酸梅汤怎么做。接下来将为大家介绍酸梅汤的几种做法。 做法一： 1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入清水，浸泡15-20分钟； 2、浸泡好的材料倒入砂锅中，放在火上大火烧开，烧开后改为小火熬煮半小时； 3、熬好后，将汤汁倒入干净的容器中。而所有原料仍保留在锅中，此为第一遍熬制； 4、重复第2步，即往砂锅中加入适量清水，小火熬制半小时，此为第二遍熬制； 5、在起锅前放入冰糖和干桂花； 6、冰糖溶化后，熄火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。

酸梅汤除了口感酸甜之外，还有着很高的营养价值。由此也可见，酸梅汤对于人体健康有着很好的功效和作用。下面，我们就来详细了解一下酸梅汤的功效和作用。 1、炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。 2、酸梅汤中的酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。 3、酸梅汤可以降肝火。肝火旺的人宜多吃酸梅。酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。 4、