【干锅牛蛙】干锅牛蛙的做法大全,干锅牛蛙怎么做
干锅牛蛙是一道以牛蛙、白洋葱、青蒜、干辣椒、鲜朝天椒等为主料,再加入其他材料而做成的菜肴。它鲜香可口,起初味道偏辣,而后回味香甜。干锅菜是较为流行的一种菜式。它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升属于川菜,如今全国各地都收到热捧,不仅是因为烹饪时间短,材料多做法却简单,而且特别适合家庭聚会,朋友聚会,可一同上桌边热边吃,随时的加入自己喜欢的食物一起吃。牛蛙体大肉肥,是世界着名的肉用型蛙类,特别是蛙腿在国际市场很畅销。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食