鹌鹑蛋 - 恒初网

鹌鹑蛋怎么煮，其实并不难，和鸡蛋一样的煮法就可以了。当然对于小鹌鹑蛋来说，简单水煮未免太单调了，对于鹌鹑蛋可是有着不同的煮方法哦！其中，五香、茶叶鹌鹑蛋就是比较常见的煮法！Q：鹌鹑蛋怎么煮最好吃？网友经验分享：五香味的鹌鹑蛋是非常好吃的，家里的大人小孩都喜欢吃五香鹌鹑蛋，所以我就学了几招煮五香鹌鹑蛋的做法，在这里跟大家分享一下咯！在煮五香鹌鹑蛋的时候，一般是凉水里加入适量的盐，把洗净的鹌鹑蛋放入，煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝，放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖，用量依据个人口

鸡蛋VS鹌鹑蛋，到底哪个营养更高？宝妈们都想给宝宝最大，最好的营养，所以在鸡蛋和鹌鹑蛋的选择上面难免会变成纠结体。都说吃鸡蛋能聪明，但是听说鹌鹑蛋更好？下面就为大家介绍鹌鹑蛋和鸡蛋的区别。 除开个子大小之外，其实人们最关注的还是鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养更高！ 1、维生素A。在鸡蛋里面含有的维生素A是鹌鹑蛋的4倍以上，证明鸡蛋的护眼物质比鹌鹑蛋更多哦！ 2、维生素B族。鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多维生素B族，尤其是维生素B2，鹌鹑蛋的含量是鸡蛋的2倍，可以更好地促进生长发育。 3、胆固醇。胆固醇是三高的一种

鹌鹑蛋，体型小小的，一口一个的节奏。有人说，小鹌鹑蛋吃起来多没劲呀，壳也很难剥，还不如吃鸡蛋实在，鸡蛋既好吃，又容易剥壳，吃起来方便又简单，多好呀！这你就错了，虽然鹌鹑蛋比较难剥壳，但是它的营养价值可是能与鸡蛋相媲美的。如果做好了鹌鹑蛋，吃起来也是美美的呢！ 蕃茄鹌鹑蛋汤 食材：生鹌鹑蛋8只，料酒1/4茶匙，盐1/8茶匙，蕃茄1个，约300克，樱桃蕃茄8个，菜油2汤匙，鸡蛋1个，盐一捏，白糖1/8茶匙，鲜汤800毫升，白胡椒粉1捏，盐1/8茶匙 做法： 1、将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏

首先准备材料，是做每一道菜的基础。 主料：五花肉、鹌鹑蛋 辅料：姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、香草 调理：花生油、食盐、老抽、鸡精、料酒 接下来就可以准备做了，具体的步骤如下： 1、五花肉洗干净切成小块，大约2~4厘米的块，放入水中浸泡大约15分钟时间，水中倒入一杯料酒，料酒可以让五花肉保持鲜嫩和提香哦。 2、在小锅中，放入一半的清水，鹌鹑蛋洗干净放入锅中，锅中的水要没过全部的鹌鹑蛋，水里撒入一些盐，开火开始煮鹌鹑蛋。 3、等水烧开之后就要转为小火了，避免水蒸发太快再次加水。水开3到4分钟之后就可

一般情况下，鹌鹑蛋的做法和鸡蛋并不会有很大区别，那平常的一些蒸、煮、炒之类的做法小编就不一一地给大家介绍了哦，在这里，小编想要介绍给大家的是，鹌鹑蛋因为它小巧的外观可以做成的一些独特菜式。1、茄汁煨金球材料：鹌鹑蛋、西红柿、蒜蓉、番茄酱、盐、糖、米酒做法步骤：1）鹌鹑蛋煮熟剥壳；西红柿划破、用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉；2）热锅温油小火，鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱，沥油；3）锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开；4）

仔细剥开鹌鹑蛋后，你可以看到鹌鹑蛋白嫩的样子，用手摸一摸还非常有弹性哦。轻轻咬上一口，滑嫩的口感不要太好哦，满嘴的蛋香绝对能让你会心一笑。美味是一，鹌鹑蛋的功效与作用也是非常好的呢。 鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，还有有“蛋中佳品”的美称哦！ 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，还可补气益血，强筋壮骨呢。而且鹌鹑蛋

鹌鹑蛋好吃是好吃，但是究竟要煮多久就是个问题了，吃过鹌鹑蛋的人都知道，鹌鹑蛋是非常嫩的，稍微煮一下就能煮好的，但是这个“稍微煮一下”到底是要煮多久呢？ 对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要3—4分钟就OK啦！因为鹌鹑蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以。不过，要记住哦，在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时