米线 - 恒初网

小锅米线味美，制作方法也十分简单。制作原料：主料：米线1碗辅料：鸡腿2只、猪肉50g、娃娃菜50g、生菜35g、酸黄瓜1根、酸腌菜1大茶匙、蒜苔1把、猪大骨头1大块调料：食盐2g、酱油1小茶匙、鸡精1g、葱1根、花椒6粒、豆瓣酱1茶匙、植物油适量、鲜花椒3粒、芝麻油1小茶匙、香菜1根制作方法：1、猪大骨洗净备用；准备泡椒黄瓜和酸腌菜备用。2、将猪大骨放入锅内，加入足量的水；加盖熬煮2个小时以上，取大骨汤备用。3、鸡腿洗净剁小块备用。4、炒锅放火上，放入适量食用油，下花椒和青花椒爆香。5、放入豆瓣

阿香米线的营养价值极佳，其营养丰富，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，适当的食用，对身体的好处多多。然而，阿香米线是什么？下面，妈网百科就为大家解答。阿香米线，顾名思义，其就是阿香全国餐饮企业研制出来的一种米线的新吃法。其具有独特的配方及烹饪方式，因而，其的口感及味道均是与众不同的，或者说，其与传统米线相比，其是较为特别的。然而，也正因如此，阿香米线日益深入人心，越来越多的人均喜爱上了其的味道，对其爱不释口，赞不绝口。 三鲜米线的做法大全

说到米线，最有名的就是过桥米线。过桥米线是云南的特色食物，不过米线还有很多其他的做法，不同做法所呈现出的米线口味都不同哦！为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧！ 1、过桥米线 材料：米线(适量)、鸡肝(适量)、鸡油(适量)、香葱(适量)、精盐(适量)、调味鲜(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)。 做法：将备好的鸡肝切片，鸡油切碎，香葱切段。切好的鸡油放进锅里煸出油。切好的鸡油放进锅里煸出油。捞出油渣，放进切好的鸡肝，姜片。加适量的精盐炒匀，调入料酒去醒。再放适量的清水烧开，调入调

米线的做法多种多样，有酸辣米线、炒米线、鲜虾米线等，最出名的还是“过桥米线”了，除了这道人人皆知的菜，你是否还听过榨菜米线呢？让我们来看下这两道诱人的米线是怎么做的吧。 榨菜米线： 1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段； 2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可； 3、弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火； 4、将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉