沙丁鱼 - 恒初网

沙丁鱼除了上面红烧的方法之外，还有很多其他的做法的，看看沙丁鱼的做法大全就知道了。 一、干煸沙丁鱼 原料：沙丁鱼，泡辣椒、葱姜蒜米、食盐、味精、淀粉、白糖、醋、料酒、葱姜汁各适量。 制法： 1、沙丁鱼去头洗净，加食盐、味精、料酒、葱姜汁腌渍入味，泡辣椒切成碎末。 2、锅内倒油，烧至八成热，将沙丁鱼沾生粉入锅炸酥焦，捞出控净油。 3、锅内倒油，加葱、姜、蒜米、泡椒煸炒出香辣味，再加料酒、醋、白糖、味精、沙丁鱼急火翻炒，盛入盘内即可。 二、洋葱沙丁鱼 1、沙丁鱼剖开去中骨，沾少许玉米粉后，二面炸过

沙丁鱼做法多种多样，但怎么也掩盖不了它的营养价值，下面我们一起来看看沙丁鱼的营养价值！沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。OMEGA-3脂肪酸具有保护心血管健康的作用。根据美国心血管协会的网站内容显示，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很

沙丁鱼生长期短、繁殖力又特别强，而且肉质鲜嫩，含脂肪高，各种做法各种吃法都很美味。那沙丁鱼有什么营养价值呢？小编带大家了解一下。 1、沙丁鱼被称为“聪明食品”，它能够提高智力，增强记忆力，因为它富含二十二碳六烯酸（DHA）。 2、防止高血压以及脂肪量的提高。沙丁鱼富含富含磷脂，这种特殊脂肪酸能逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度。 3、对治疗心脏病有特效，防止血栓的形成，因为沙丁鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸。 4、药用价值很高。沙丁鱼含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分，是医药中的瑰宝。 5

沙丁鱼的做法多种多样，那么沙丁鱼怎么做好吃呢？其中香煎沙丁鱼倍受大家喜爱，骨酥肉美，风味独特。 主料：沙丁鱼400g。 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量。 1、沙丁鱼从冰箱取出解冻。 2、清洗并清理内脏后，加入料酒，葱姜，盐腌制一会。 3、花椒粉调上少许盐备用，准备少许葱花。 4、将腌制好的鱼沾满干淀粉，拍掉多余的部分。 5、锅中放适量油烧热，放入鱼。 6、煎至一面脆黄，翻面再煎。 7、煎熟后洒上胡椒盐，洒上葱花点缀食用。 小贴士： 1、鱼煎好一面后再翻面，

沙丁鱼的营养非常丰富，那么沙丁鱼的做法是怎样的呢？我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人。如果我们每日的钙质摄取量不足的话，持续的缺钙会导致骨头脆弱，而最终引起骨质疏松。对于那些想吃沙丁鱼又讨厌鱼腥味的人来说，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收氧化钙。 食材：沙丁鱼2条，葱半根，蒜2粒。 调味料：辣椒粉适量，辣椒酱2大匙，番茄酱4大匙，八角5个，花椒粉，香叶，盐。 制作步骤： 1、冻的沙丁鱼放入清水中解冻； 2、去掉鱼头和内脏清洗干净； 3、所有调味料和鱼都放入点压力