鲨鱼 - 恒初网

鲨鱼肉真的有商家宣传的那么美味吗？其实这要看你做什么菜，鲨鱼毕竟不是我们经常吃的食材，因此怎么做倒是个大问题，来看看鲨鱼肉怎么做好吃吧。 【香辣鲨鱼】 准备材料：鲨鱼肉、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽 做法： 1、将鲨鱼肉洗净切成块状，沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀； 2、在锅中烧热油，把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄，捞起沥干油； 3、在锅中留适量油，爆香姜蒜葱，加入适量生抽和清水； 4、将煎好的鲨鱼肉放进去，加入一些调味料搅拌即可。 【鲨鱼羹】 准备材料：鲨鱼肉、黄瓜、油葱酥、红薯粉、

在海中，我们最怕的就是遇到鲨鱼了，结果这种凶猛的东西竟然是可以吃的！你相信吗？不信也没办法，鲨鱼是真的可以吃哦！并且现在不少人都会养殖专供食用的鲨鱼放在水产品市场上售卖。吃鲨鱼肉不仅不会对人体有害，还能够帮助人体补充多种营养。不过鲨鱼肉的味道很少有人接受得了，它与赤魟(老板鱼)等同属软骨鱼，肉中含有大量的尿素，所以会散发出一股尿骚味。但是如果烹饪技艺好的话，鲨鱼肉还是可以做的很好吃的哦！不爱吃鲨鱼肉？鱼翅、鱼唇是不是很好吃？其中的鱼翅还是跟燕窝、熊掌这些珍贵的佳肴齐名呢！没错，平时我们说的鱼翅就

鲨鱼干想要做得好吃，在烹饪之前一定要先浸泡，因为鲨鱼干是干制的，肯定会比较硬的，如果你不会烹制鲨鱼干，就快来看看美味的菜谱吧。 【香辣鲨鱼】 准备材料：鲨鱼干、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽 做法： 1、将鲨鱼干浸泡一晚上，洗净切成块状，沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀； 2、在锅中烧热油，把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄，捞起沥干油； 3、在锅中留适量油，爆香姜蒜葱，加入适量生抽和清水； 4、将煎好的鲨鱼肉放进去，加入一些调味料搅拌即可。 【鲨鱼羹】 准备材料：鲨鱼肉、黄瓜、油葱酥、红薯粉

小鲨鱼是一种小型的鲨鱼，虽然是鲨鱼听起来这么高不可攀，但其实小鲨鱼的价格并不贵，一般在二三十元一斤，我们普通人都可以买来吃哦！小鲨鱼在一些沿海地区的超市或者水产市场是有卖的，是人们常吃的一些海洋鱼类，但是对于生活在内陆地区的人来说，小鲨鱼就不那么常见了，如果你想尝尝小鲨鱼，不妨在网上购买，或许还能挑到更货真价实的呢。小鲨鱼一般分为新鲜的小鲨鱼和小鲨鱼干，这两种食材大家都可以选，但是小鲨鱼干呢就可以多放一段时间，一般半年一年都是不成问题的，而新鲜的小鲨鱼就要快点吃完，因为它是很容易变质的。

鲨鱼肉是肉食动物鲨鱼的肉，鲨鱼是海洋中的庞然大物，十分凶猛，号称“海中狼”，那么鲨鱼的肉好不好吃呢？ 鲨鱼是一种软骨的鱼类，种类还是比较多的，常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等，我们食用的鲨鱼主要就是白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等。鲨鱼以鱼类为食，行动速度很快，体表有质鳞带沙，皮粗厚，它的肉有些腥，肉质粗糙，但是十分爽口，在食用前需要先褪净上面的沙粒，在烹制的时候既可以红烧，又可以醋溜，还能制成汤羹，味道还是很不错的哦！