粉皮 - 恒初网

粉皮靠肉其实是一道大家常见的菜，而且它就是普通到让很多人都不放在眼里的菜式，也就是放在餐桌上，人们都不会在意到它的存在的一道菜，它的营养丰富，味道鲜美，做法也简单。但是它的做法，你知道吗？ 1、首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片； 2、放到碗里，放入料酒、水、淀粉、盐、鸡蛋清、味精等搅匀待用； 3、少许色拉油放进锅里烧九成熟； 4、放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克； 5、把先前做好的肉到进去，再放入大豆粉皮； 6、再加入黑木耳；在里边煮5分钟； 7、再把黄瓜切成平行四边

粉皮靠肉其实是一道大家常见的菜，而且它就是普通到让很多人都不放在眼里的菜式，也就是放在餐桌上，人们都不会在意到它的存在的一道菜，它的营养丰富，味道鲜美，做法也简单。但是它的做法，你知道吗？1、首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片；2、放到碗里，放入料酒、水、淀粉、盐、鸡蛋清、味精等搅匀待用；3、少许色拉油放进锅里烧九成熟；4、放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克；5、把先前做好的肉到进去，再放入大豆粉皮；6、再加入黑木耳；在里边煮5分钟；7、再把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味

粉皮是一种既可以当做主食，又能当做一道菜肴来吃的食物。既能补充能量，又美味营养。粉皮与许多食材都能够很好的搭配，我们一起来看看它的做法有哪些。一、粉皮炒鱼主料：粉皮200克，草鱼300克调料：青椒50克，辣椒粉3克，花椒粉6克，盐5克，豆豉10克，料酒15克，淀粉10克，味精3克，胡椒粉3克，香油20克，白糖10克，生抽8克，植物油100克。做法：1、鱼肉洗净切厚片，用料酒、辣椒粉、胡椒粉、盐3克拌匀，腌渍入味，再加湿淀粉拌好，投入七成热的油锅内炸熟，待其外硬时捞出备用。2、粉皮切成菱形片，青尖

粉皮靠肉其实是一道大家常见的菜，而且它就是普通到让很多人都不放在眼里的菜式，也就是放在餐桌上，人们都不会在意到它的存在的一道菜，它的营养丰富，味道鲜美，做法也简单。但是它的做法，你知道吗？1、首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片；2、放到碗里，放入料酒、水、淀粉、盐、鸡蛋清、味精等搅匀待用；3、少许色拉油放进锅里烧九成熟；4、放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克；5、把先前做好的肉到进去，再放入大豆粉皮；6、再加入黑木耳；在里边煮5分钟；7、再把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味

粉皮炖鸡是一道集美味与营养于一身的佳肴，汤鲜肉甜不说，滋补功效更是一流。粉皮炖鸡怎么做呢？一起来看看吧。 需要的材料不多，只有公鸡、鲜香菇、粉皮、葱、姜、八角一颗。 做法是这样的： 1、将鸡放入热水中冒去血水，斩成适当的块。 2、葱切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，油要多一点，因为香菇和粉皮都是吃油水的东西。鸡炒变色后改为中火继续炒，将鸡炒至将熟，味道怎么样这点很关键。 3、倒入热水，要一次性加足，因为这是一道汤菜，半途加水就影响味道了。开锅后把姜拍扁加入，转小火，慢慢炖十五分钟后加入香菇。用干

可能很多人都会选择从市场上买粉皮，但是其实粉皮也可以自己在家里做。虽然制作方法有点复杂，但是只要自己动手，还是可以完成的。自己作的粉皮又新鲜又干净，吃起来格外放心。一起来学习一下做法吧。 1、在绿豆淀粉中调入1.5倍的清水和适量的明矾，然后反复混合均匀，保证没有结块，制成绿豆粉浆。 2、将旋子放入沸水锅中，使其浮在沸水面上，接着取适量绿豆粉浆倒入旋子中。 3、迅速用手拨动旋子边，使其在沸水中快速旋转，这样绿豆粉浆便会受到离心力的作用由盘底中心向四周均匀地摊开。同时，粉浆因受热而按照旋盘底部的形