人造奶油的做法
人造奶油的用途有很多,人们经常吃的那些奶制品,诸如泡芙、冰激凌、奶油蛋糕等,大多数都是由人造奶油制成的。对于喜欢吃奶油制品的奶油控们来说,与其花钱在店铺里面买,还不如自己在家亲手做呢!下面,我们就来看一看人造奶油的那些做法吧!
奶油泡芙
材料:水12杯,面粉100克,鸡蛋4个,糖75克,牛奶114杯,玉米粉40克,奶油15克,香草精18小匙,白兰地1小匙
做法:
1、水1/2杯,奶油75克用小火煮沸;
2、筛入100克面粉(高粉或普粉)搅拌均匀,熄火;
3、鸡蛋3个(约180克)打散,待面团稍