田螺 - 恒初网

做法一：准备材料：主料：田螺500克调料：食盐4克、蒜15克、豆豉35克、紫苏3克、植物油25克制作过程1、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。做法二：准备材料：主料：田螺调料：红辣椒（一根）姜（两片）葱（两根）蒜瓣

田螺的味道相当的诱人，并且富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素，在所有贝类食物中，其蛋白质含量是最高的，而脂肪含量则是最低的。看到这些成分，似乎田螺更诱人了，它的营养如此之丰富，那么孕妇能不能吃呢？ 妈网百科在经过多方调查了解后认为，孕妇还是应该尽量少吃，最好是不吃田螺。众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后，这些寄生虫会通过母体侵入胎儿，进而导致胎儿出现一些疾病。 如果孕妇实在想吃田螺，那么最

A：天哪！吃田螺？简直不敢想！田螺里面那么多的寄生虫，就这么吃不好吧！ B：这你就有所不知啦！田螺可是相当美味的呢，只要洗干净了就没事了！ A：是吗？那么田螺怎么才能洗干净呢？ B：想要洗干净田螺，学好这几步就可以啦！ 1、把买回来的田螺放入盆中，再注入少量的清水，多冲洗几次，然后加入少量的盐，养着。 2、放置大约4-5个小时之后，换一次水，再加点盐，接着养。然后注意看看水有没有很浑浊，如果有，则继续换水养着；如果已经清澈了，那么就开始下一步。 3、将吐干净脏物的田螺捞出来，放入干净的容器中，