菌菇 - 恒初网

现代人的饮食越来越讲究营养均衡，因此不少人都会主动去了解食物的营养成分与价值。菌菇这种被认为是健康食品的食物又有什么营养价值呢？下面一起来了解下。1、菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的，都有此项功能。2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。3、菌菇热量低，菌菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐

菌菇汤咸淡适中，味道鲜美。上面我们已经了解到菌菇汤的多种功效作用以及丰富的营养成分。菌菇汤不愧为天然保健于一身的健康食物。平日在家里自己做菌菇汤，无论对自己还是家人都是很好的选择。下面推荐两款美味菌菇汤的做法。 菌菇汤的做法一： 材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量 1、准备好各种菇。菇洗净，要泡发的就先泡发好。 2、姜洗干净切片，蒜拍碎。 3、热锅下油，煸香姜蒜。 4、下菇炒一下。 5、加入高汤，煮沸。 6、将材料移到电压锅中，煲30分钟