杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇的营养价值非常丰富,而且热量很低,适合一般人群的食用。很多人喜欢用杏鲍菇炒菜、煮汤等,那么杏鲍菇可以怎么做?哪一种做法最好吃?
一、清炒杏鲍菇
1、杏鲍菇切片、生姜切丝;
2、放橄榄油下生姜煎出味道;
3、杏鲍菇翻炒数下,加鸡汤闷2分钟;
4、开盖炒几下关火,加盐、鸡精拌匀出锅。
二、杏鲍菇炒肉
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片;
2、瘦肉切薄片、青椒切片;
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;
4、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;
5、放入葱姜蒜