豆苗 - 恒初网

豌豆苗不仅烹调简单，而且种植起来也是比较方便的，一般家庭也可以种植。下面看看豌豆苗的家庭种植方法。 1、选择当年的新豌豆，带皮的，陈年豌豆发芽率太低了千万不要错误选成了黄豆。 2、用清水浸泡24小时把豆子完全泡涨。 3、泡好的豆子平铺在网筛的底部。泡好的豆子最好是用消毒水浸泡15分钟。不浸泡也行，在发芽的过程中多换水就行的。 4、用湿布盖上，下面放一个盆，盆里放一点水，不要让水淹到豆子，主要是保湿。 5、上面压个平盘，让刚刚发的小芽粗壮。这样保湿催芽，一天后就会发出小芽了。 6、豌豆芽苗依靠大

豌豆苗颜色嫩绿，又具有豌豆的清香味，含有极多的钙质。豌豆苗不仅可以用来凉拌、热炒，还可以用来做汤、涮锅，味道清香，柔嫩滑润，色、香、味俱佳，向来在餐桌上广受好评。下面，让我们一起看看豌豆苗的食谱有哪些吧。  1.凉拌豌豆苗   材料：豌豆苗，盐，芝麻油；   做法：先用加油和盐的开水焯烫；沥干水后，放入凉开水中冷一下；最后，加入盐和芝麻油拌匀。  2.爽口豌豆苗   材料：豌豆苗，豆腐丝，红椒丝，蒜泥，生抽，

豆苗对于人们来说应该都是比较熟悉的，这是一种较为常见的食材，很多地方都能够买到。虽说是一种普通的食材，但是它的营养价值却不普通，小小的豆苗以其嫩绿的颜色，清香的口感深受人们的喜爱，成为人们餐桌上经常可以看到的食材之一。豆苗的营养价值主要包括：1、豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。在乡间，女子没有什么化妆品，经常在烈日之下工作，极易使肌肤黝黑，民间用豆苗打汁，涂擦肌肤，