娃娃菜 - 恒初网

娃娃菜跟大白菜长得比较像，并且娃娃菜的营养价值与大白菜的一样，不过价格倒是娃娃菜要贵上不少，因此很多人觉得娃娃菜会比大白菜好。娃娃菜的口味非常的清甜，因此深受南方人喜欢，而广东人更是喜欢这一粤系菜好食材。那么上汤娃娃菜又应该怎样做呢？下面妈网百科就跟大家一起探讨一下。材料：娃娃菜3颗、皮蛋2只、青椒1只、红椒1只、红枣5只、枸杞1汤匙、蒜2瓣、姜2片、葱1根、高汤3杯调料：油3汤匙、盐1/4汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉水1/3杯制作步骤1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发

娃娃菜跟大白菜长得比较像，并且娃娃菜的营养价值与大白菜的一样，不过价格倒是娃娃菜要贵上不少，因此很多人觉得娃娃菜会比大白菜好。娃娃菜的口味非常的清甜，因此深受南方人喜欢，而广东人更是喜欢这一粤系菜好食材。那么上汤娃娃菜又应该怎样做呢？下面妈网百科就跟大家一起探讨一下。材料：娃娃菜3颗、皮蛋2只、青椒1只、红椒1只、红枣5只、枸杞1汤匙、蒜2瓣、姜2片、葱1根、高汤3杯调料：油3汤匙、盐1/4汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉水1/3杯制作步骤1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发

娃娃菜的做法有很多种，可以干锅醋溜剁椒，还可以清蒸爆炒炖肉汤，样样做好都可以成为美味佳肴。下面为您介绍大众公认最喜爱的几种做法！ （1）娃娃菜蒸粉丝 食材：娃娃菜2颗、粉丝1块、酱油、大蒜、葱、油、盐。 做法： 1、准备好上述所有材料，辅料类准备适量即可。 2、将油倒入锅，再放入蒜蓉，炒香后放入适量盐和酱油。 3、将粉丝泡软。 4、拿出一颗娃娃菜，切成四瓣。 5、将泡软的粉丝铺在盘底，娃娃菜摆在上面，再浇上蒜蓉，最后淋适量的酱油水。 6、将整个摆好的菜盘放入蒸锅，蒸上一刻钟即可。 温馨提示：粉丝

娃娃菜吃起来非常的清甜，因此很多人都会选择这一种食材吃，而关于娃娃菜的做法倒也有不少，口味也是不尽相同，下面妈网百科就来介绍几种比较常见的娃娃菜的做法。 一、上汤娃娃菜 材料：娃娃菜3颗、皮蛋2只、青椒1只、红椒1只、红枣5只、枸杞1汤匙、蒜2瓣、姜2片、葱1根、高汤3杯 调料：油3汤匙、盐1/4汤匙、鸡粉（1/3汤匙）、生粉水（1/3杯） 做法： 1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。 2、娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。 3、烧热3汤匙油，炒香姜蒜片