【西葫芦】西葫芦的做法大全,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦的营养价值
西葫芦皮薄、肉厚、汁多,可荤可素、可菜可馅。炒西葫芦是一种常见的烹调方法,与不同的食材搭配可以组合出不同的味道。1、西葫芦炒腊肠材料:西葫芦、腊肠、盐步骤:(1)西葫芦洗净,去馕,切成薄片;(2)腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些;(3)油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味;(4)加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅。2、清炒西葫芦材料:西葫芦、盐、干辣椒步骤:(1)小南瓜切片,干辣椒撕成段;(2)下适量油,油热了下南瓜片翻炒;(3)等食材稍软点,加入辣椒段;(4)加盐调味,再翻炒几下起锅。