【大白菜】大白菜的做法大全,大白菜的营养价值及功效
大白菜是人们再熟悉不过的食材了,而肉也是人们每天的饮食中必须有的一种食材,将大白菜与肉一起烹饪而成的大白菜炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜菜品口感,色彩分明,鲜香脆嫩。具有较高的营养价值,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。下面,我们来一起学习一下大白菜炒肉的做法!做法一:食材:白菜200g、食盐适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、红尖椒适量步骤:1、肉切好,青红辣椒切碎,大白菜切好,大白菜叶子也切好;2、把切好的大蒜、