牡蛎 - 恒初网

煅牡蛎是由牡蛎炮制而成。牡蛎素有"海底牛奶"之美称，肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，男人吃牡蛎可强壮身体，女人吃牡蛎可以美容，小孩吃牡蛎可以帮助补钙，可见，牡蛎还是一种美味和营养兼具的海鲜。不过，煅牡蛎与牡蛎不同，煅牡蛎有收敛固涩、制酸止痛、重镇安神的功效，常被当作中药药材来使用。服用煅牡蛎，一般要谨遵医嘱。煅牡蛎功效与作用煅牡蛎是由牡蛎炮制而成，有收敛固涩、制酸止痛、重镇安神、软坚散结之效。具体而言，煅牡蛎的功效与作用有以下几个方面：1、煅牡蛎有重镇定神、安心的功效。如今科学发达，生活节奏也都

牡蛎不仅有食疗功效，还有很多的药理作用。 牡蛎不但好吃，味道鲜美，其营养价值也是不容小觑的。现代营养学研究表明，牡蛎肉含有蛋白质、脂肪复合糖原和10种氨基酸，其中包括人体必需的氨基酸成分，此外还含有维生素A、B、B2、D以及钙、磷等矿物质和铜、碘、锌、锰、钡等多种对人体生理机能具有重要作用的微量元素。 俗话说，药食同源。牡蛎的营养价值之高，也决定了其的药物作用。 1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂，不但有利于胰岛素分泌和利用，而且能抑制恶性肿瘤生长的作用。 2、牡蛎中

牡蛎营养丰富，味道鲜美，用来煮汤更能把牡蛎的鲜美发挥得淋漓尽致。家常的牡蛎汤具有鲜、香、甘甜回味的特点。牡蛎汤的家常做法有哪些？下面推荐几道美味牡蛎汤的家常做法给大家。牡蛎豆腐汤准备原料：鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克做法：1、将牡蛎肉洗净，切成薄片。2、豆腐皮洗净切丁。3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香。4、倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开。5、加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。健康提示 &