麻雀 - 恒初网

想必大伙都有听过这句话，麻雀虽小，五脏俱全。是的，别看麻雀这身材小小，麻雀肉可是相当滋补，那么麻雀肉要怎么吃呢？下面我们不妨来了解一下麻雀肉的家常做法！ 做法一 材料：麻雀5只，五味子3克，姜、花椒、葱、料酒各适量。  制法：取秋冬肥大肉多之麻雀，拔毛去脏，洗净。五味子洗净，与葱、姜、花椒、料酒同放入沙锅内，放麻雀，加水以浸没麻雀为度。武火烧开，文火炖约30分钟，起锅，滤去五味子及调料，调入盐、胡椒粉即可。  功效：壮阳益精。  做法二 配方：淡菜3