山楂 - 恒初网

山楂那鲜艳的外表、丰润的果肉和酸甜的味道，一下子就会勾起人们的食欲；即便肠胃不好、食欲不振，只需几颗山楂，便能很快地消除不适，让胃口恢复往常的活力，然而人们通常都爱把山楂制成罐头来食用，可是大家知道山楂罐头的自制方法吗？自制方法一原料：山楂做法：1、挑选山楂，并洗干净。2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。4、开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了。5、把蒸好

功效，一直是中国老百姓的对于食材最终的目标，只要是对身体有益的食品，一般都是很畅销的。食物都是有两面性的，有功效就有食用禁忌。那么，生山楂的功效和禁忌是什么呢？ 山楂，又叫山果子，山梨。能够治疗饮食积滞、腹胀、腹泻、血瘀痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等症状。 但是山楂也有一定的食用禁忌。脾胃须弱者不宜多食，糖尿病患者也不宜食用山楂，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食。

山楂那鲜艳的外表、丰润的果肉和酸甜的味道，一下子就会勾起人们的食欲；即便肠胃不好、食欲不振，只需几颗山楂，便能很快地消除不适，让胃口恢复往常的活力，然而人们通常都爱把山楂制成罐头来食用，可是大家知道山楂罐头的自制方法吗？ 自制方法一 原料：山楂 做法： 1、挑选山楂，并洗干净。 2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。 3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。 4、开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就

近年研究发现，山楂还有一种叫牡荆素的化合物，有抗癌的作用。山楂的做法多种多样，下面为大家详细介绍山楂的做法大全~ 做法一：山楂糕 食材：山楂、冰糖、鱼胶粉、清水。 步骤： 1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净； 2、锅内放水，加入处理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮； 3、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理机里打碎成泥； 4、鱼胶粉用少许温水搅匀，打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火； 5、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。 做法二：山楂酱 食材：山楂、白

且不说山楂酸酸甜甜够解腻，再搭配口感清香的干荷叶，真是一道不错的消脂减肥养生茶饮，那么这道山楂荷叶茶有什么功效呢？首先，山楂具有开胃消食、活血化瘀、降脂减肥、降血压等作用，可以起到预防心血管疾病、增强机体免疫力等功效。其次，荷叶含有丰富的生物碱及维生素C，具有消暑利湿，降脂减肥等作用。二种相配，不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病呢！妈网温馨小提示：山楂食用过多会对肠胃刺激，不妨加入红枣中和，口感更佳

山楂，红红，圆圆的外表，串在一块再涂点冰糖就成了冰糖葫芦，可能很多人都没发现其实糖葫芦是用山楂做成的。除了大人小孩都爱吃的冰糖葫芦，山楂还能做成山楂糕点，也可以熬成粥，或者做成山楂酱、乌梅汤，大部分山楂甜品都具有酸酸甜甜的口感，让人欲罢不能。下面介绍几种拥有迷人红色外表的山楂糕、酸甜爽口的山楂乌梅汤以及温和暖胃的山楂粥。山楂糕原料：山楂，白糖。做法：1、山楂洗净，取出山楂核。2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。山楂乌梅汤原料：

山楂酒是以山楂为原材料，经过原酒浸泡、发酵从而酿制而成的一种低酒精浓度果酒，它既保留了山楂的天然果香，又有果酒独特的晶莹剔透感视觉感和浓郁细腻口感，不少朋友都喜欢闲暇时候小酌几杯，好喝又营养丰富。我们知道，山楂本身就含有丰富的营养成分，多种维生素、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等等，几乎是涵括了水果所具有的所有成分，在消积化滞、收敛止痢、活血化淤、降压、调节血脂、增强心肌、抗心律不齐等方面都有一定的功效。而由山楂为原材料酿制的山楂酒，其营养价值与山楂相比更是

山楂切片后经过烘干或晒干得到的山楂片同样也继承了山楂的营养价值，山楂中含有维生素C以及丰富的果胶，还有可溶性膳食纤维等，能促进消化，平时觉得胃胀的朋友可以多吃点山楂片，不过不能在空腹的情况下食用山楂或者喝山楂片茶饮。一起look  look山楂片的功效。 山楂片能调经活血，再也不怕痛经了。山楂能起到活血化瘀的功效，对于由于淤血积聚而引起的痛经，只需要泡点山楂片喝喝就能止痛调经。 山楂片能降血脂，粑粑麻麻的福利品。山楂能降血脂，降压，很适合上了年纪的父母长辈食用，最健康食用方

什么是山楂叶呢？山楂叶为蔷薇科植物山楂或野山楂等的叶。不少人都喜爱山楂酸酸甜甜的味道，它是平时消食解馋的零嘴，山楂果实中含有丰富的山楂酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、黄酮类、糖类、甙类。另外还含有维生素B２维生素B１２、维生素C、菸酸、脂肪、蛋白质、磷、铁、钙等多种对人体有益的营养成分。山楂不仅可以消积食，散瘀血，且有降低血压，软化血管的作用。用山楂叶泡茶既可消食减肥，又能健身，常适宜于老年人的保健食品。山楂叶含多种黄酮及黄酮甙、山楂酸、熊果酸、绿原酸、咖啡酸、挥发油等。对于治疗高血压有很大的作用

山楂片是一种酸酸甜甜的零食，具有开胃，促进消化的作用，很多小宝宝如果胃口不好，妈妈们的都会给宝宝吃一些山楂片。但随着山楂减肥方法的盛行，也让大家非常关注山楂片的热量，山楂片能减肥吗？我们一起了解。 山楂片的热量：375 大卡（100克） 【对比】 山楂的热量：95 大卡（100克） 由此可见，山楂片不仅是比山楂多了一个字而已，最重要的是山楂片的热量竟然比在同等分量的山楂中，高出差不多4倍。山寨片虽然也和山楂一样有着促进消化的作用，但由于山楂片是由山楂和白砂糖为主制作而成的，含糖量为85%，还原