红薯 - 恒初网

红薯原名番薯，是一种重要的食材，它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年，我国明代李时珍所著《本草纲目》中，就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。红薯是一种全能的食物，保健功能很全面，因为它利于减肥、预防胆固醇过高、辅助控血糖、降低中风风险、辅助降血压、养护关节。红薯还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，养胃健脾、预防便秘，它就是明星蔬菜。红薯还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，现在很多女性把它当成减肥的首选食品。在20

糖尿病人能吃红薯 日本研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。 糖尿病人能吃红薯，但是要适量 红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控

红薯为什么能减肥？红薯不是含有淀粉吗？这是很多人的疑问，那么红薯为什么能减肥 呢？原因有两点： 1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通； 2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者；　 3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。所以红薯减肥真的不是空穴来风，它是有科学依据的。

使用烤箱烤红薯很容易操作。首先我们需要准备地瓜，洗净擦干或自然晾干。 然后把红薯放烤网上，可以铺一层锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。 接着放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻几下，这样红薯受热更均匀。 再调到190度，放中层，上下火，烤大概50分钟，中途要注意翻面。 这样烤一个多小时，红薯也熟得差不多了。

1 河蟹/螃蟹/海蟹。红薯与这两种食物一起吃容易导致结石。2 鸡胸肉/柴鸡/鸡翅/鸡蛋。红薯与鸡胸肉一起吃，容易导致腹痛。3 香蕉。红薯与香蕉一起吃会引发身体不适。4 柿子。红薯与柿子同吃容易引起腹胀问题。5 西红柿。红薯与西红柿一起吃不仅容易得结石，还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。红薯可以搭配什么食物1 糙米。红薯搭配糙米有减肥的功效。2 莲子。红薯与莲子搭配可治疗习惯性便秘以及慢性肝炎。3 猪小排。红薯与猪小排做成的食物可增强人体对食物营养的吸收。4 芹菜。红薯与芹菜搭配有降血压的功效。总的来

在百度上搜索“红薯发芽了能吃吗”?网页的第一条结果显示是一组数据，赞成能吃的占42%，反对的占58%，今天妈妈网百科就为大家科普一下，红薯发芽了能吃不能吃?发了芽的红薯不会产生毒素，红薯在储存过程中要进行高温愈合处理，红薯刚好长出半厘米大芽的时候，这个状态的红薯是最容易储存且不易坏的。但是如果表皮呈褐色或黑色斑点则不能食用，这是因为红薯受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。 红薯是一种全能的食物

不少人认为，红薯的热量很高，尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈，更是不敢闻红薯而色变。其实不然，多吃红薯不仅不会发胖，更有减肥的功效。那么红薯的热量到底如何呢，我们来看看这些数据。每100克新鲜红薯中，仅含0.2克的脂肪，产生的热量也只有99千卡，是大米的1/3，可见其热量根本算不得高了，应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。而且，红薯中最主要的成分就是淀粉了，熟的红薯与马铃薯的热量是一样的，因此，妈妈们大可不必担忧吃红薯会发胖的问题。值得一提的是，红薯与蜜饯混合煮之后，热量要比普通的红薯高出5

微波炉怎么烤红薯呢？下面就给大家介绍一种最简单的方法。 第一步，先把红薯洗净备用。 第二步，把洗好的红薯放入盘子内、塑料袋或者用纸巾包裹起来。 第三步，把装好的红薯放入微波炉内，根据情况调整烤档和时间。根据自己所使用的微波炉的不同，选择不同的温度档和时间控制。期间要定期查看一下红薯的情况。 最后，烤的时间差不多了，就去看看。

红薯粥根据食材的不同，有大米红薯粥、小米红薯粥、玉米红薯粥、糯米红薯粥等。 不同的食材做成的红薯粥，功效也会有所不同，但无一例外的，都会包含红薯的功效 。因此，大家完全可以根据自己的喜好来制作红薯粥，补充身体所需的养分。无论是哪种红薯粥，自然都少不了红薯这种食材了，因此它的味道偏甜，完全可以当 做一道甜点来食用。尤其是在冬季，热腾腾的红薯粥端上桌来，想让人不流口水都难 了。并且，红薯有治疗便秘的功效，对想减肥又喜欢吃甜点的女生来说无疑是一道福 音。由此看来，红薯粥的营养价值还是很客观的，那么宝宝

糖尿病人能吃红薯日本研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。糖尿病人能吃红薯，但是要适量红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯含有优良品