【榨菜肉丝汤】榨菜肉丝汤的做法,榨菜肉丝汤的营养价值
想必很多人对于榨菜都不陌生,榨菜一般被用来当做餐前小菜开胃,而其实它也可以和肉丝搭配,做出鲜辣美味的榨菜肉丝汤。下面就为大家介绍榨菜肉丝汤的做法~榨菜肉丝汤食材:肉丝100克、榨菜一包(约80克)、盐、葱段、猪油、味精适量。做法:1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。2、锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。3、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油榨菜肉丝汤即可。妈网温馨提示:1、当肉丝变白后随即捞出,及时打去浮沫,使汤汁