莲子 - 恒初网

莲子对于很多人来说是熟悉的，就算没有吃过，也应该看过。它是盛产于南方，制成干货在全国销售。但是对于雪莲子，很多人都有陌生的，甚至有些人听都没有听说过。大家都有疑问：“雪莲子是什么？”雪莲子不是莲子，雪莲子俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。雪莲子在中国目前只有两个产地。一是云南，另一个是贵州，两个地区的雪莲子是同样的品质。雪莲子富含多种氨基酸和微量元素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，是养生佳品。 莲子的营养价值

银耳富有天然植物性胶质，有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。用适量百合作羹，加入银耳有滋阴润肺之功，加入莲子，则有养阴清心之效。所以用银耳百合莲子羹来清心滋阴润肺，是再好不过的了。今天，我们就来看看百合银耳莲子羹的做法。 主料：银耳50g、莲子50g、百合50g、冰糖适量。 首先，我们把银耳用清水泡发后去除摘取老根，洗净并撕成小朵。把百合用清水泡发并洗净。 莲子用清水泡发后，逐个掰成两半，认真清洗干净内芯。以免个别未除去莲心的莲子发生霉变，影响口感并对人体产生危害。然后点火上锅，给锅

莲子是我们常见的一种食物，莲子有养心安神的功效，其中更是可以有利于睡眠。那么莲子怎么吃呢？现在我们来看一下莲子的吃法：1、首先已经变黄发霉的莲子是不能再食用的。2、莲子是可以生吃，而且味道清香，但是不能过量食用莲子，因为过量食用莲子会影响脾胃，引起腹泻。3、银耳莲子汤是人们常做的家居菜式。莲子的功效莲子的功效有很多，其中养身安心是莲子的主要功效，现在我们来看一下莲子具体的功效：1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。

每个食材都有多种做法，不同的做法有不同的味道，不同的食材搭配也有不同的味道，莲子怎么吃，有多少种吃法，怎么做才好吃？让我们一起来探索一下吧。 1、生吃，新鲜采摘下来的莲蓬中含有的新鲜莲子可以生吃，并且营养价值没有经过烘干加工，保留的会更好。 2、与银耳搭配，炖汤品。这种类型的吃法一般用于烘干的莲子，需要温水泡软之后才能隔水炖。 3、制成甜品，例如糖莲子这种裹着糖粉的甜品，方便携带，老少皆宜。

每年夏天，作为莲子盛产地的杭州，莲子自然是最受大家欢迎的。很多人由于莲子芯，都认为莲子苦，很多小孩在家喝莲子汤，也不知道喝了会怎么样，只知道妈妈说："莲子羹喝了好。"莲子的营养价值究竟如何？ 【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通气血，使气血顺畅，具有很好的防癌抗癌的功效。 【降血压】：莲子中含有一些元素对老年人降血压有非常好的疗效。 【强心安神】：莲子中的莲子芯具有强心安神的作用，对失眠多梦者，可以治疗失眠。 【滋养补虚】：莲子是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是一个很好的选择。

莲子对于很多人来说是熟悉的，就算没有吃过，也应该看过。它是盛产于南方，制成干货在全国销售。但是对于雪莲子，很多人都有陌生的，甚至有些人听都没有听说过。大家都有疑问：“雪莲子是什么？”雪莲子不是莲子，雪莲子俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。雪莲子在中国目前只有两个产地。一是云南，另一个是贵州，两个地区的雪莲子是同样的品质。雪莲子富含多种氨基酸和微量元素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，是养生佳品。雪莲子的功效与作用雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，现如今，

每到夏季，许多家庭的冰箱里有冰镇的银耳莲子羹，沁人心脾。每到冬季，厨房的汤锅里也会有热热的银耳莲子羹，温暖养胃。春夏秋冬，银耳莲子羹都如此火爆，那么，银耳莲子羹的功效如何呢？ 银耳莲子羹中有两种主要食材，就是银耳和莲子。银耳，富含天然胶质，这也是为什么银耳莲子羹具有粘性的原因。它具有滋阴润肤养颜的作用。能够有效地去除脸上的黄褐斑和雀斑，同时也有助于减少脂肪吸收，提高肝脏的解毒能力。 莲子，性平、味甘涩，但具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。除此之外，莲子中富含的钙、磷和钾等微量元素，除可以

莲子的功效有很多，而且莲子还是我们家居必备的主要食物之一，现在我们就来看一下莲子的功效和作用： 1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。 2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用。 3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。 4.滋养补虚、止遗涩精

红莲子是什么？我们平常生活看到的莲子都是白的，都不清楚红莲子是什么。其实红莲子是一种果实为紫红色，长椭圆形的食物。红莲子皮厚，无香味，果肉稍脆。红莲子具有养心安神的功效，特别适合一些中老年人以及一些脑力劳动者服用。

百合、银耳、莲子，都是兼具营养价值和药用价值的食材和药材，百合性味甘、微苦而平。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。银耳中含有银耳多糖，这是是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。 而且富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用。

主料：银耳、莲子、红枣。 辅料：冰糖。 做法：1、把银耳用水泡软，将蒂减掉，并清洗干净。2、把莲子的芯去掉，然后清洗干净，浸泡15分钟。3、把红枣洗净，也浸泡一小会儿。4、把银耳、莲子、红枣放入压力锅中，加入适量的水，煮50分钟左右。5、煮好后放入适量的冰糖，和少许淀粉，使得它更粘稠，等到冷却后放入冰箱冷藏后再食用味道会更好。 在制作冰糖银耳莲子羹的时候，有几点是需要注意的。首先是莲子一定要去芯，不然吃起来就会很苦涩，影响味道。另外，在浸泡莲子的时候时间不需要太长，15分钟即可，不然口感不佳。

牛奶能够促进长高，胡萝卜有助于保护视力，蓝莓、石榴有抗氧化、延缓衰老的作用。在大自然中，万物都有它存在的理由，都有它们存在的规律。雪莲子的存在理由是什么？雪莲子的功效如何？ 1、雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。 2、雪莲子具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，其中还特别适合糖尿病患者食用，有利于条例糖尿病患者的身体。 3、