虾 - 恒初网

盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。盐水虾的做法也非常简单，也很适合在家里做。下面为您带来盐水虾的详细做法！做法一食材：　新鲜河虾 、盐 、花椒 、姜 、葱 、料酒 、味精。步骤：1、将虾洗干净，用料酒 ，盐腌制 一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒 ，一点盐，水烧开后，把虾放进去；3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；5、如果喜欢姜醋汁 或其他味汁的，那就煮的时候

虾饺大家应该的经常会吃到的，虾饺的颜色好看，营养又丰富。那么大家是买的多还是自己做的多呢，其实虾饺的做法很简单，大家可以自己在家里尝试着做一做，下面就让小编来告诉大家一个简单的虾饺的做法吧！ 材料： 虾仁300克，冬笋50克，肥猪肉100克，澄粉250克， 盐4克，香油5克，胡椒粉3克，白砂糖3克，玉米淀粉4克，植物油15克 做法： 1、虾仁洗净抹干水，大只的切粒； 2、冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷； 3、虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料； 4、有孔的蒸板撒上少许油，放在

虾的食用禁忌有很多，那么虾不能和什么一起吃呢？为了自己的身体就和小编一起来寻找虾不能和什么一起的答案吧！1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不

椒盐虾，顾名思义，辣椒，食盐与虾的完美结合，椒盐虾的做法简单，朋友们在家中就可以做起来了，那么大家知道椒盐虾的做法吗？下面就让小编来告诉大家椒盐虾的做法吧！主料：虾。辅料：柿子椒，红椒，淀粉，食用油，蒜，料酒，椒盐各适量。做法：1、剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干，青红椒去蒂去籽后切成碎末。2、把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。3、大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出。4、锅中倒入油，大火加热至7

水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。做法一：食材：海虾、盐、姜、醋。步骤：1、将虾洗净；2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；3、然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。4、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。做法二：食材：基围虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾。步骤：1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。2、锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。3、放入葱姜蒜片，炒出香味。4、添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐

很多人在街上，在超市里闻到香喷喷的小虾，都嘴馋了！那你知道这香喷喷的小虾怎么做的吗？那小虾怎么做好吃呢？下面小编给大家介绍两道做小虾的菜谱。 1、萝卜丝炒小虾 材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。 做法： 1）萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用； 2）热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅； 3）放入小虾翻炒至海虾变成红色； 4）放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐； 5）翻炒至萝卜丝断生； 6）加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可。 2、香酥小虾

龙虾要数波士顿龙虾最出名。波士顿是美国的一个城市，濒临大西洋马萨诸塞湾，那里的龙虾非常出名。或许你到过波士顿，但一定也听过波士顿龙虾。它生活在寒冷的海域，肉较嫩滑细致，具有高蛋白，低脂肪，味道非常鲜美。因为它生活在冰冷的水温中，所以生长也特别缓慢。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453g），而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”。它的做法带有很浓的西方口味，下面小编关于龙虾怎么吃。 　　 材料：龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两 调味

虾饺是广东地区汉族传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。无虾的腥味，只有虾的鲜味，还等什么，赶紧开始吧。材料：草虾300g、猪肥膘100g、小葱适量20g、澄粉（小麦淀粉）150克、生粉50克、沸水130ml、盐20g、鸡精20g、白砂糖20g做法：1、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的。2、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。3、将猪肥膘

香辣是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，配上干锅虾，虾的肉质在炒制时加上多种特制香料的调和，让人 回味无穷。香辣干锅虾我们在外面就吃的多了，妈妈们有没有想过在家里也可以做出这样的美味昵，看似做法繁杂，其实 制作简易，让我们赶紧开始吧。香辣干锅虾的做法材料：活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克、 大葱一棵、姜片20克、干辣椒50克、花椒15克、生抽15ml、料酒15ml、糖3克、 盐3克、蒜头瓣3克、火锅料90克做法：1、虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。2、锅内

　　一些不法商家为了节省时间，贪图便利，往往会使用洗虾粉来清洗虾。那他们是怎样用洗虾粉清洗虾的？ 　　用洗虾粉清洗虾的步骤如下： 　　第一步：兑水；洗虾粉兑比方法是，1斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止； 　　第二步：直接把小龙虾浸泡在兑好的水里面； 　　第三步：浸泡10分钟； 　　第四步：浸泡后，小龙虾身上的脏东西自动掉落，小龙虾变得颜色鲜红； 　　第五步：用水把小龙虾身上的剩余脏物冲洗干净。

虾，似乎和我们的生活很近，相信爱吃虾的人不在少数，炸虾、盐水虾、红烧虾等各种美味做法，想想都觉得诱人。不过虾不单好吃，营养还是很丰富的呢，一起往下了解虾的营养价值。 1、蛋白质丰富。虾的蛋白子是鱼、蛋、奶的N多倍，最近营养不良，或者想要进补的筒子吃点虾不错哦，用盐水煮熟虾后，蘸点酱油吃就OK了，也是蛮不错。 2、镁含量丰富。虾中的微量元素也是丰富哦，其中含镁高。大家知道镁元素的作用吗？它对心脏活动具有重要的调节作用呢，能很好的保护心血管系统，适当吃点虾还能降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化。

醉虾是南通、上海以及宁波一带的一道特色美食。对于这道菜想必很多人都听过，那么大家在餐馆点过这道菜是否对这道菜念念不忘呢。下面为您介绍醉虾的做法。做法一：食材：鲜活虾、葱白、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、冰块。步骤：1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。3、豆腐 乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。做法二：食材：小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖