果脯 - 恒初网

猕猴桃果脯是一种水果制品，由于经过了多道制作过程，因此大家对它的营养价值很是怀疑，这种零食制品真的好吗？它会不会在制作的过程中损失了不少猕猴桃该有的营养？其实猕猴桃果脯也是有不少营养成分的，但是由于不是新鲜的水果，自然不会像新鲜猕猴桃那么滋养，但是营养价值也是很高的呢！ 猕猴桃原本就是一种营养丰富的水果，它其中的维生素C含量超过不少水果，比柑橘、苹果等都要高，此外，还含有蛋白质、脂肪和水解酶等成分，都是对我们的身体很有益的营养成分，猕猴桃果脯在制作的过程中损失了水分，但是并没有损失很多营养成分

猕猴桃果脯是一种果脯类的食物，对新鲜的猕猴桃进行科学地加工，制成美味的果脯，这样既能保留猕猴桃的营养，而且还让口感更加松脆，便于携带，关键是还能长期存放。我们都知道，新鲜猕猴桃的保质期是不长的，而将猕猴桃制成果脯之后，可以长期存放，成为十分受大众欢迎的零食。 猕猴桃果脯在制作的过程中经过了高温干燥，因此它里面是不含水分的，这样就能保证猕猴桃果脯可以长期保存而不变质。另外，在制作猕猴桃果脯的过程中也加入了不少糖，这样就让制成的果脯更加甜腻，如果你本身喜爱吃甜食的话，猕猴桃果脯或许比新鲜猕猴桃更加

山楂果脯是一种十分开胃的小吃，不管是嘴馋还是消化不良的时候，吃几颗都是不错的选择，想要吃买一些就是了，不过总有些喜欢玩DIY的人吧，不放心外面做的，就跟着妈网百科来学学怎么自己做吧！准备材料：山楂、白糖做法：1、将山楂洗净后放入开水锅中煮一煮，煮到山楂的皮都有些开裂了就捞出来用凉水冲一下；2、等山楂不烫手的时候拔掉上面的果蒂，把果肉都掰开，去掉核；3、取山楂果肉十分之一的白糖与山楂一起煮，加少许食盐，等到锅中煮到粘稠，糖水包裹山楂果肉的时候就行了；4、把3中做好的果脯放在盘子中，之后就得烘干了，

果脯是采用新鲜水果制成的，它到底应该怎么做呢？先让我们来看看买回来的果脯都是怎么制成的吧。 1、选择新鲜完好的水果，去蒂，去果皮和果核，切成片状晒干或者烘干，也有些需要阴干，要尽量保持水果原有的风味，切的时候还要切适量大小； 2、配制辅料，工厂加工果脯一般会采用甜味剂、山梨酸钾、增稠剂、柠檬酸等添加剂； 3、用2中的辅料将果干浸泡2~3小时，让果干充分吸收，随后沥干水分晾干； 4、把浸泡好的果干放入辅料中熬煮至沸，捞出沥干； 5、将捞出的果干单层摊开置于烘房，烘制中保持60-70℃，恒温干燥