大家好，关于年糕怎么炒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于年糕怎么炒好吃又简单 视频的知识，希望对各位有所帮助！
一、炒黄果(炒年糕)的家常做法怎么做好吃
黄果（白果、年糕）、五花肉丶蛋、小白菜丶香菇
2.将蛋煎成蛋饼后切成条状备用。
3.将五花肉熬出油后，用蒜头爆香，再把青菜梗、、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成，再把菜叶和蛋皮条放入锅1内炒，放少许盐炒熟后装盘。
4.把黄果用猪油炒，放些盐入味，直到黄果两面呈金黄色时放些孜然粉。
5.再把刚才炒好的菜倒入锅内，加上些黄酒丶生抽糖加热翻动几下就可以起锅了
二、炒年糕怎么炒
炒年糕属于是传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面简单介绍如何制作炒年糕才好吃。
炒年糕的食材：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙、辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗、葱1根、菜1碗。
1、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2、开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
3、待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
1、年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙，磷，铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品。
2、年糕还含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效。年糕含有的钾元素，可以起到均衡体内酸碱度的作用，促进人体新陈代谢；而且，年糕还可以缓解尿频和止汗，常食可以强身健体，延年益寿。
三、水磨年糕怎么炒好吃又简单
辅料：咖喱50g、盐适量、洋葱1个、青椒1个、红辣椒1个、油适量
1、年糕放入沸水中，加入1勺食用油，1勺盐，煮15分钟左右。年糕变得很软很有弹性就可以了。出锅后沥水过凉水。
2、煮年糕的时间，可以将洋葱切条，青红椒切成小段。
3、锅中入适量油，油烧制7成热。
5、加入青红椒煸炒片刻。待菜略微变软。
7、倒入开水，摸过菜品为宜。沸腾后加入50g咖喱块。小火，不停搅拌将咖喱融化。
8、融化后稍煮片刻后转大火，收汁。
9、汤汁变的黏稠，均匀包裹住年糕即可出锅。
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